Actief in Marbella & de Costa del Sol
Catering aan de Costa del Sol

Catering · Costa del Sol

Catering aan de Costa del Sol

Catering voor bruiloften, bedrijfsevenementen en villadiners in de hele Costa del Sol.

Van Sotogrande tot Málaga beleveren we de hele Costa del Sol — privévilla's, strandclubs, golfresorts en toplocaties. Één team, één standaard, waar uw evenement ook plaatsvindt.

Vertel ons de locatie en wij brengen de keuken: volledig personeel, signatuurmenu's en logistiek van kust tot kust.

Op de kaart oogt de kust als één strook, in de praktijk gedraagt hij zich als meerdere. Ten westen van Marbella — Puerto Banús, de New Golden Mile, Estepona en Sotogrande — zijn de panden groter, de gastenaantallen hoger en de opdrachten meer geproduceerd: bruiloften, merkevenementen en zakelijke ontvangsten. Oostwaarts via Mijas, Fuengirola, Málaga en de Axarquía in zijn de evenementen kleiner, huiselijker en vaker door families geïnitieerd.

Het binnenland is opnieuw een ander verhaal. Fincas richting Álora en Coín liggen aan het eind van lange toegangswegen, met beperkte stroom en vaak geen bruikbare keuken — daar bouwen we die van onszelf. Over de hele linie vindt 95% van ons werk plaats bij privévilla's en fincas onder geheimhouding, van tien gasten bij een private chef-diner tot 250 bij een bruiloft. In 2025 verzorgden we 84 evenementen in vier maanden, en die geografie bepaalt hoe we bemannen en plannen.

Zo werken wij ter plaatse

De opkomsttijden worden bepaald door afstand, niet door de klok. Marbella en Mijas zijn korte ritten; Sotogrande in het westen en de Axarquía in het oosten kosten een uur extra per richting, en fincas in het binnenland komen daar nog bij door onverharde toegangswegen. We arriveren minimaal twee uur voor de service, vier tot vijf wanneer meubilair en bloemwerk erbij komen, en nog eerder op afgelegen percelen. Werkt de keuken van het pand, dan koken we daarin; zo niet, dan bouwen we er een. Apparatuur, servies, glaswerk en barvoorraad reizen met ons mee. Honderd gasten vraagt vier chefs, twaalf obers en drie barmannen.

Seizoen & boeken

Het seizoen loopt van half april tot half oktober, met winterdata op aanvraag. De vraag verdeelt zich niet gelijkmatig over de kust: het westelijke deel boekt het verst vooruit, gedreven door bruiloften die één tot twee jaar van tevoren worden bevestigd, terwijl de oostelijke plaatsen later en spontaner vollopen. Juli en augustus zijn de meeste jaren feitelijk volgeboekt — in 2025 verzorgden we 84 evenementen in vier maanden — dus elke datum die aan een specifiek pand vastzit, kunt u het beste vroeg vastleggen.

Villa's & locaties

  • Marbella — privévilla's in urbanisaties tegen de heuvels en aan zee, het drukste deel van onze agenda
  • Puerto Banús — jachthavenpanden en merkevenementen; we bouwden ooit een keuken op de golfbreker
  • Estepona & New Golden Mile — grote afgesloten villa's, lange gazons, bruiloften met tenten en podia
  • Sotogrande — landgoederen aan de westelijke grens, langere reistijd en vroegere opkomsttijden voor het team
  • Mijas, Fuengirola & Málaga — villa's en tuinen, familievieringen op huiselijke schaal
  • Fincas in het binnenland richting Álora en Coín — rustieke panden, beperkte stroom, buitenkeukens vanaf nul opgebouwd

Recente evenementen

Costa del Sol — 1
Costa del Sol — 2
Costa del Sol — 3

Veelgestelde vragen

Welke gebieden van de Costa del Sol bedient u?

Alle — Marbella, Estepona, Sotogrande, Mijas, Fuengirola, Málaga en alles ertussenin.

Reist u voor evenementen?

Ja — we brengen een volledige keuken en team naar villa's en locaties langs de hele kust.

Kunnen we een barbecue op het strand houden?

Open vuur is verboden op de stranden van de Costa del Sol buiten de aangewezen plekken, en dat zijn geen plaatsen waar iemand catering boekt. In plaats daarvan draaien we BBQ bij villa's met zwembad, vanaf €75 per gast met een minimum van tien gasten, ter plaatse bereid en geserveerd.

Hoe groot mag een evenement zijn?

Van tien gasten tot 250. Daaronder is een private chef-diner meestal het betere format, en daarboven zeggen we liever nee dan dat we de service laten lijden. Een evenement voor honderd gasten draait op vier chefs, twaalf obers en drie barmannen, plus bloemisten en sjouwers.

Verzorgt u evenementen op openbare locaties?

Openbare locaties zijn mogelijk, al is het verkrijgen van vergunningen de verantwoordelijkheid van de klant en verschillen de doorlooptijden per gemeente. Het komt zelden voor: ongeveer 95% van ons werk vindt plaats bij privévilla's en fincas, waar toegang, stroom en vergunningen alle veel eenvoudiger te regelen zijn.

Wanneer moeten we beginnen met het plannen van een bruiloft hier?

Aanvragen bereiken ons van één week tot twee jaar vooraf. Voor een zomerbruiloft bij een privévilla is twaalf tot achttien maanden realistisch als u de datum, het pand en het volledige team op elkaar afgestemd wilt hebben. Kleinere diners vragen aanzienlijk minder aanlooptijd.

Contact

Laten we het over jullie evenement hebben

Vertel ons wat je in gedachten hebt en we sturen je een voorstel op maat.