Blagdansko razdoblje
Catering za božićnu zabavu u Marbelli
Sjedeće večere, canapé prijemi i live kuharske stanice za poslovne zabave i obiteljska okupljanja diljem Costa del Sol.
Od intimnih večera u vili do velikih poslovnih proslava, FlexFood na vaš stol donosi toplinu Božića. Naši kuhari kuhaju na licu mjesta, oplemenjujući menije sezonskim andaluzijskim namirnicama, kuhanim vinom i impresivnim desertima, tako da svaki gost odlazi nazdravljajući blagdanima u stilu.
Savršeno za
Idealno za poslovne božićne zabave, slavlja u vili i obiteljska okupljanja više generacija diljem Marbelle, Benahavísa i Estepone koji traže dotjeranu, bezbrižnu blagdansku večer sa zaista nezaboravnom hranom.
Što je uključeno
- Sjedeći blagdanski meniji od tri ili četiri slijeda
- Kružni canapé prijem sa sezonskim zalogajima
- Live stanica za rezanje mesa, paellu ili desert
- Potpuno opskrbljen bar s blagdanskim koktelima i kuhanim vinom
- Profesionalni kuhari, konobarsko osoblje i potpuno čišćenje
Božić na Costa del Sol obično se događa kod kuće. Devedeset pet posto našeg rada odvija se u privatnim vilama i na fincama, a prosinac nije iznimka: obitelji stižu iz cijele Europe, kuće se pune, i netko mora sve kako treba nahraniti. Kuhamo u vlastitoj kuhinji vile ili gradimo terensku kuhinju gdje je nema, za bilo gdje između deset i 250 gostiju. Zima je izvan naše glavne sezone, pa se blagdanski datumi uzimaju po dogovoru, a kalendar se zatvara rano. Naš tim radi na engleskom, španjolskom, ruskom, njemačkom, francuskom i arapskom.
Kako radimo na licu mjesta
Dolazimo najmanje dva sata prije usluge, i četiri do pet sati kad su uključeni namještaj, cvijeće i dekor. Sve dolazi s nama: oprema, stolno posuđe, staklo i cijeli tim. Za sto gostiju to znači četiri kuhara, dvanaest konobara i tri šankera, uz cvjećare i nosače. Kuhamo u kuhinji vaše vile; ako je nedostupna ili neprikladna, gradimo mobilnu kuhinju na licu mjesta, kao što smo učinili za Lamborghini na lukobranu u Puerto Banús. Pospremanje je uključeno.
Primjer menija
- Canapé prijem s jamón ibérico i plodovima mora
- Pečena puretina ili odojak, rezani po narudžbi
- Live cooking stanica: paella ili gambas s roštilja
- Blagdanski buffet andaluzijskih i sjevernoeuropskih jela
- Degustacijski meni od šest sezonskih slijedova
- Božićni kolači, gastro boxes i potpuni bar
Istražite ostale usluge
Dobro je znati
Postoji li minimalna narudžba za božićni catering?
Postoji. Meniji se naplaćuju po gostu od €50, uz minimalan broj gostiju vezan uz svaki format — deset za buffete i BBQ. Ako konačan broj gostiju padne ispod toga, rezervacija se i dalje naplaćuje prema minimumu.
Koliko unaprijed trebamo rezervirati?
Rezervacije se kreću od tjedan dana do dvije godine unaprijed. Prosinac je izvan naše glavne sezone od travnja do listopada i radimo po narudžbi, pa što nam ranije pišete, to bolje. Popularni datumi oko Badnjaka i Božića zatvaraju se prvi.
Što ako se kuhinja vile ne može koristiti?
Onda je izgradimo. Mobilna kuhinja može se sastaviti gotovo bilo gdje na imanju, i tako rješavamo kuće s izložbenim kuhinjama, iznajmljene vile s ograničenjima ili vrtove daleko od zgrade. Recite nam lokaciju i planirat ćemo oko nje.
Za koliko gostiju možete pružiti uslugu?
Od deset do 250. Mali obiteljski ručak i punu božićnu zabavu za dvjesto ljudi vodi isti tim s različitim brojevima iza sebe: za sto gostiju dovodimo četiri kuhara, dvanaest konobara i tri šankera.
Koje jezike govori vaš tim?
Engleski je naš radni jezik, a osoblje govori i španjolski, ruski, ukrajinski, njemački, francuski i arapski. Za međunarodna kućanstva na Golden Mile, u La Zagaleta ili Sotogrande, to obično znači da su gosti zbrinuti na vlastitom jeziku.
Možete li organizirati poslovnu božićnu zabavu u prostoru umjesto u vili?
Da, FlexFood redovito organizira catering za poslovne božićne zabave u hotelima, prostorima za događanja i beach clubovima diljem Costa del Sol, koordinirajući s timovima prostora oko pristupa kuhinji, vremena i live stanica radi besprijekorne blagdanske večeri.
Isplanirajmo to
Javite nam datum i ideju, a mi ćemo vam u roku od 24 sata poslati prilagođenu ponudu.