Brand događanja
Catering za lansiranje proizvoda u Marbelli
Canapé zalogaji, koktel i show cooking osmišljeni da brand trenutak učine nezaboravnim, u prostorima diljem Puerto Banúsa i Golden Milea.
FlexFood kreira catering za lansiranje proizvoda i brand događanja diljem Marbelle, od koktel canapé zalogaja i mobilnih barova do brendiranih show cooking stanica i sjedećih gala večera. Svaki je meni uređen u skladu s identitetom brenda i tonom događanja, uz uslugu prilagođenu medijskoj pažnji, fotografiranju i besprijekornom doživljaju gostiju od dolaska do kraja.
Savršeno za
Idealno za lansiranje brendova, medijska događanja i VIP predstavljanja u prostorima marine Puerto Banús, vilama na Golden Mileu i hotelima u Marbelli, gdje su prezentacija, vrijeme i fotogeničan detalj jednako važni kao hrana i piće.
Što je uključeno
- Pomno osmišljeni canapé meniji uz signature koktele
- Stanice za live show cooking za interaktivno uključivanje gostiju
- Usluga mobilnog bara s prilagođenim, brendiranim popisom pića
- Opcije gala večere za sjedeće slavlje nakon lansiranja
- Uređenje usklađeno s bojama brenda i temom događanja
Predstavljanja i brend snimanja rade po tuđem satu. Hrana mora biti spremna kad je klijent slobodan, a zatim izdržati dok se govor odužuje ili snimateljska ekipa ponovno postavlja kadar. Izgradili smo vanjsku kuhinju na lukobranu u Puerto Banús za Lamborghini događaj, a redovito pružamo uslugu nizozemskoj marketinškoj agenciji koja snima komercijalni sadržaj u privatnim vilama. Broj gostiju obično je skroman, trideset do sto, ali vizualni standard je nemilosrdan: svaki tanjur može biti fotografiran, pa ništa ne izlazi s prolaza izgledajući umorno.
Kako radimo na licu mjesta
Dolazimo četiri do pet sati prije predstavljanja, jer namještaj, izgradnja bara i stiliziranje traju daleko dulje od hrane. Gdje nema kuhinje, na marini, lukobranu ili terasi, gradimo punu vanjsku izvan kadra i izvan pogleda. Osoblje je upućeno kada nestati: nema usluge tijekom govora, nema pladnjeva u kadru. Sto gostiju znači četiri kuhara, dvanaest konobara i tri šankera, svi rade prema scenariju događaja.
Primjer menija
- Canapés osmišljeni za jednu ruku i čašu
- Live showcooking: kratko pečena tuna, iberijska svinjetina
- Stanica za rezanje jamón ibérico i kamenice s osobljem
- Brendirani gastroboxovi za ekipu i novinare
- Signature kokteli i bezalkoholne zrcalne inačice
- Kasni zalogaji posluženi nakon službenog programa
Istražite ostale usluge
Dobro je znati
Postoji li minimalna potrošnja za brend događaj?
Da. Svaki format nosi minimalan broj gostiju, a naplata slijedi taj minimum čak i ako na dan događaja dođe manje ljudi. Naši meniji počinju od €50 po gostu i rastu s formatom, pa točan iznos potvrđujemo pri izradi ponude.
Koliko najave trebate za predstavljanje?
Dva do tri tjedna omogućuju nam da osmislimo menije, uputimo osoblje i kako treba izgradimo bilo koju vanjsku kuhinju. Agencije koje rade prema rasporedu snimanja često potvrđuju unutar tjedan dana, što možemo apsorbirati. Datume u vrhuncu sezone između sredine travnja i sredine listopada treba rezervirati rano.
Kako izdajete račune međunarodnim brendovima i agencijama?
Izdajemo račune s iskazanim PDV-om od 21%, a možemo izdati račun na vaš PDV broj kada je klijent strani subjekt. Formalne ponude, reference narudžbenica i etapni uvjeti plaćanja mogu se unaprijed dogovoriti s vašim financijskim odjelom.
Hoće li se vaš tim pojaviti na našim fotografijama ili snimkama?
Samo ako to želite. Radimo prema popisu kadrova i zaustavljamo uslugu tijekom snimanja, a zatim se brzo krećemo u stankama. Uniforme se mogu prilagoditi vizualnom smjeru, a osoblje je upućeno u diskreciju na privatnim adresama.
Možete li nahraniti i produkcijsku ekipu uz goste?
Da, i to je obično zaseban zadatak. Ekipa jede ranije, brže i na drugom mjestu od gostiju, pa često vodimo obroke u kutijama iza scene usporedno s uslugom za goste, s vlastitim rasporedom dogovorenim s vašim voditeljem produkcije.
Može li se catering uskladiti s identitetom našeg brenda?
Da. Prilagođavamo prezentaciju canapéa, nazive koktela, brendiranje bara i uniforme osoblja kako bi odražavali boje i ton vašeg brenda, radeći prema vašim smjernicama kako bi catering fotografski i doživljajno bio usklađen sa širim konceptom lansiranja.
Organizirate li catering za lansiranja u prostorima Puerto Banúsa i Golden Milea?
Da, redovito. Poznajemo prostore marine, privatne vile i hotelske terase diljem Puerto Banúsa i Golden Milea te se brinemo o logistici poput pristupa brodom ili kroz kapije, postavljanja kuhinje i dostave opreme. Cijene ne uključuju 21% PDV-a.
Isplanirajmo to
Javite nam datum i ideju, a mi ćemo vam u roku od 24 sata poslati prilagođenu ponudu.