Vijftig worden verdient meer dan een taart en kaarsjes. Dit zijn de formats die een mijlpaalverjaardag aan de Costa del Sol echt bijzonder maken.
Een vijftigste verjaardag zit op een interessant punt: gasten willen echt vieren, maar de avond heeft zelden de formaliteit van een bruiloft nodig. Aan de Costa del Sol betekent dat meestal een zittend diner of een elegante cocktailavond in een villa, finca of beach club, met een menu dat doordacht genoeg is om bij de gelegenheid te passen.
Een zittend diner met echt gewicht
Voor mijlpaalverjaardagen kiezen veel gastheren voor een zittend diner met meerdere gangen: een door de chef geleid menu met een echt voor-, hoofdgerecht en dessert, bijpassende wijnen en attente bediening. Het geeft de avond structuur en een natuurlijk moment voor speeches of toasts. FlexFood ontwerpt deze menu's rond het seizoen en de gastenlijst, van Andalusische klassiekers tot meer eigentijdse gerechten, en prijzen zijn exclusief 21% btw, zodat de uiteindelijke offerte altijd helder is.
Cocktails en canapés in plaats daarvan
Niet elke vijftigste heeft een zittend diner nodig. Een format met cocktails en canapés past bij een grotere gastenlijst of een levendigere avond, waardoor mensen kunnen mingelen op een terras of in een tuin in plaats van drie uur te blijven zitten. Canapés komen in golven — gecureerd vlees, vis en schaaldieren, kleine warme hapjes — samen met een zorgvuldig samengestelde bar, zodat de avond blijft bewegen en gasten de hele avond kunnen zweven tussen gesprekken, de dansvloer en de drankjestafel.
Een live-cooking middelpunt
Een live-cooking chefstation — paellapannen, een snijplank, of verse vis en schaaldieren op bestelling bereid — geeft een mijlpaalfeest een echt middelpunt en iets waar gasten zich omheen kunnen verzamelen. Het werkt prachtig samen met een zoete tafel als dessert, en fotografeert ook goed. Welk format ook bij uw gastenlijst past, van een intiem diner in Marbella tot een groot tuinfeest in Estepona, neem contact op voor een offerte op maat.
