Catering à medida para casamentos, eventos e jantares em villas por toda a Marbella — da Golden Mile ao Puerto Banús.
Marbella define o padrão para eventos de luxo na Costa del Sol. Fazemos catering em villas privadas em Sierra Blanca e La Zagaleta, celebrações à beira-mar perto de Puerto Banús e jantares de gala nos espaços emblemáticos da cidade — com cozinha, chefs e serviço de sala completos onde quer que esteja.
Seja um jantar íntimo para dez ou um casamento de 250 convidados, cada evento em Marbella é construído em torno de produto local, técnica refinada e serviço que lhe permite desfrutar da sua própria festa.
Marbella é onde acontece a maior parte do nosso trabalho e quase tudo é privado. Cerca de 95% dos nossos eventos realizam-se em villas e fincas, e não em espaços públicos — Sierra Blanca, La Zagaleta, a Golden Mile, Nueva Andalucía — propriedades com entradas de serviço, regras de acesso rigorosas e vizinhos que reparam no ruído. O número de convidados vai de dez, num jantar com chef privado, a 250, num casamento ou numa data marcante.
Os clientes são sobretudo proprietários internacionais e os seus convidados: famílias instaladas para o verão, marcas que recebem em torno de Puerto Banús e grupos que arrendam em Elviria ou Las Chapas por uma semana. O que complica Marbella é o acesso, não a cozinha — urbanizações fechadas que verificam cada veículo, acessos estreitos na encosta e cozinhas pensadas para uma família e não para quatro chefes. Planeamos tudo isso antes de o menu ser fechado.
Como trabalhamos no local
Chegamos pelo menos duas horas antes do serviço e quatro a cinco horas quando há mobiliário, flores e decoração envolvidos. Trazemos tudo connosco: fornos, grelhas, refrigeração, loiça, cristalaria, têxteis e equipamento de bar. Onde a cozinha da villa está disponível, cozinhamos nela; onde não está — uma propriedade arrendada com cláusula de não utilização, ou uma marina sem qualquer cozinha — montamos uma cozinha móvel no exterior. Cem convidados significam habitualmente quatro chefes, doze empregados de mesa e três barmen, mais floristas e carregadores para o mobiliário. Em urbanizações fechadas, enviamos antecipadamente à segurança os dados dos veículos e da equipa.
Época e reservas
A nossa época decorre de meados de abril a meados de outubro, e Marbella é a sua parte mais movimentada. Os fins de semana de julho e agosto, e as semanas antes e depois da Semana Santa, esgotam primeiro; em 2025 realizámos 84 eventos em quatro meses. As reservas chegam entre uma semana e dois anos de antecedência — os casamentos no extremo mais longo, os jantares em villa e os BBQ no mais curto. Fora de época trabalhamos sob encomenda, o que se ajusta aos residentes mais discretos de outono e inverno.
Villas & espaços
- Golden Mile — villas junto à praia e propriedades fechadas para jantares sentados e receções de bebidas.
- Sierra Blanca — villas na encosta com terraços e piscinas, normalmente jantares sentados de quarenta a cem.
- La Zagaleta — grandes propriedades fechadas, controlo de segurança apertado, casamentos e celebrações privadas até 250.
- Nueva Andalucía — villas e fincas no vale do golfe, com noites de BBQ e aniversários de família frequentes.
- Puerto Banús — ambiente de marina, receções em iates e eventos de marca que exigem cozinha móvel montada no local.
- Elviria e Las Chapas — villas arrendadas junto à praia com BBQ de verão, almoços de gastroboxes e aniversários.
Eventos recentes
Perguntas frequentes
Fazem catering em villas privadas em Marbella?
Sim — Marbella é a nossa base. Levamos cozinha, chefs e equipa completos a villas na Golden Mile, Sierra Blanca, La Zagaleta e Nueva Andalucía.
Conseguem organizar grandes casamentos em Marbella?
De cerimónias íntimas em villas a celebrações de 250 convidados em espaços emblemáticos, dimensionamos a cozinha e a equipa conforme necessário.
Quanto custa o catering em Marbella por convidado?
Os buffets começam em €60 por convidado, o buffet espanhol em €50, o BBQ em €75 com um mínimo de dez convidados, e os banquetes em €100 para três pratos, €125 para quatro e €150 para cinco. Os bolos a partir de €70 por quilo. Todos os preços não incluem IVA de 21%.
Com quanta antecedência devo reservar catering em Marbella?
Entre uma semana e dois anos, consoante o formato. As datas de casamentos de verão em Marbella costumam ser reservadas com seis a dezoito meses de antecedência, enquanto jantares em villa, noites com chef privado e entregas de gastroboxes podem muitas vezes ser organizados em duas semanas, se a data ainda estiver livre.
O que acontece se a cozinha da villa não puder ser usada?
Montamos uma cozinha móvel no local. Num aniversário para 120 convidados em que o proprietário não libertou a cozinha, levámos seis grelhas e cozinhámos inteiramente no exterior; para um evento da Lamborghini montámos a cozinha no quebra-mar de Puerto Banús. O menu é planeado em função disso desde o início.
Quantas pessoas da equipa estarão no meu evento em Marbella?
Para cem convidados levamos quatro chefes, doze empregados de mesa e três barmen, mais floristas e carregadores quando há mobiliário ou decoração. Os jantares mais pequenos em villa têm equipa proporcional. Toda a gente é nossa e não subcontratada, e a equipa está no local pelo menos duas horas antes do serviço.
Contacto
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