Catering pulmadeks, firmaüritusteks ja villaõhtusöökideks üle kogu Costa del Soli.
Sotogrande'ist kuni Málagani toitlustame kogu Costa del Soli — eravillad, rannaklubid, golfresordid ja tähtsamad saalid. Üks meeskond, üks standard, kus iganes teie üritus toimub.
Öelge meile asukoht ja toome köögi: täispersonal, autorimenüüd ja logistika häälestatud rannikult rannikule.
Kaardil näib rannik ühe ribana, praktikas käitub see mitmena. Marbellast lääne pool — Puerto Banús, Uus Kuldne Rannarada, Estepona ja Sotogrande — on kinnistud suuremad, külaliste arv suurem ja ülesanded lavastatumad: pulmad, brändiüritused ja ärivõõrustamine. Ida pool, läbi Mijase, Fuengirola ja Málaga kuni Axarquíani, on üritused väiksemad, kodusemad ja sagedamini pere korraldatud.
Sisemaa on jällegi omaette töö. Finca'd Álora ja Coíni suunas asuvad pikkade juurdepääsuteede lõpus, piiratud elektriga ja sageli ilma köögita, mida tasuks kasutada — just seal ehitame oma köögi. Kogu selle piirkonna peale toimub 95% meie tööst eravillades ja finca'des NDA all, alates kümnest külalisest erakoka õhtusöögil kuni 250-ni pulmas. 2025. aastal viisime nelja kuuga läbi 84 üritust ja just see geograafia määrab, kuidas me mehitame ja ajastame.
Kuidas me kohapeal töötame
Meeskonna väljasõiduaja määrab vahemaa, mitte kell. Marbella ja Mijas on lühikesed sõidud; Sotogrande läänes ja Axarquía idas lisavad tunni kummaski suunas ning sisemaa finca'd veelgi rohkem katteta juurdepääsuteedel. Saabume vähemalt kaks tundi enne teenindust, neli kuni viis siis, kui mängus on mööbel ja lilleseaded, ning kaugetel kruntidel veelgi varem. Kui kinnistu köök toimib, valmistame toidu seal; kui ei, ehitame oma. Varustus, portselan, klaasid ja baarikaup tulevad meiega kaasa. Sada külalist nõuab nelja kokka, kahtteist ettekandjat ja kolme baarmenit.
Hooaeg ja broneerimine
Hooaeg kestab aprilli keskpaigast oktoobri keskpaigani, talvised kuupäevad soovi korral. Nõudlus ei jagune rannikul ühtlaselt: lääneosa broneeritakse kõige kaugemale ette, mida veavad üks kuni kaks aastat varem kinnitatud pulmad, samas kui idapoolsed linnad täituvad hiljem ja spontaansemalt. Juuli ja august on enamikul aastatel praktiliselt täis — 2025. aastal viisime nelja kuu jooksul läbi 84 üritust — seega tasub iga konkreetse kinnistuga seotud kuupäev varakult kinni panna.
Villad ja saalid
- Marbella — eravillad mäekülje ja rannaäärsetes elurajoonides, meie kalendri tihedaim osa
- Puerto Banús — sadamakinnistud ja brändiüritused; ehitasime kord köögi lainemurdjale
- Estepona ja Uus Kuldne Rannarada — suured väravatega villad, pikad murualad, pulmad telkide ja lavaga
- Sotogrande — mõisakinnistud läänepiiril, pikem sõit ja varasem meeskonna väljasõit
- Mijas, Fuengirola ja Málaga — villad ja aiad, perepidustused kodusemas mõõtkavas
- Sisemaa finca'd Álora ja Coíni suunas — rustikaalsed kinnistud, piiratud elekter, nullist ehitatud välisköögid
Hiljutised üritused
Korduma kippuvad küsimused
Milliseid Costa del Soli piirkondi te katate?
Kõiki — Marbella, Estepona, Sotogrande, Mijas, Fuengirola, Málaga ja kõik vahepealset.
Kas sõidate ürituste juurde?
Jah — toome täisvarustatud köögi ja meeskonna villadele ja saalidele üle kogu ranniku.
Kas saame teha grilli rannas?
Lahtine tuli on Costa del Soli randades väljaspool selleks määratud alasid keelatud ja needsamad kohad ei ole paigad, kuhu keegi cateringit tellib. Teeme BBQ-d hoopis basseinidega villades, alates €75 külalise kohta ja miinimum kümme külalist, valmistatuna ja serveerituna kohapeal.
Kui suurt üritust te suudate teenindada?
Kümnest külalisest kuni 250-ni. Sellest väiksema puhul on erakoka õhtusöök tavaliselt parem formaat ja suurema puhul loobume pigem tööst, kui teeme teeninduses järeleandmisi. Saja külalisega üritust teenindab neli kokka, kaksteist ettekandjat ja kolm baarmenit, lisaks lillekunstnikud ja kandjad.
Kas katate üritusi ka avalikes kohtades?
Avalikud asukohad on võimalikud, ehkki lubade hankimine on kliendi vastutus ja tähtajad sõltuvad omavalitsusest. Seda juhtub harva: umbes 95% meie tööst toimub eravillades ja finca'des, kus ligipääs, elekter ja load on kõik palju lihtsamini lahendatavad.
Millal peaksime siinse pulma planeerimist alustama?
Päringud jõuavad meieni ühest nädalast kuni kahe aastani ette. Suvise pulma jaoks eravillas on kaksteist kuni kaheksateist kuud realistlik, kui soovite, et kuupäev, kinnistu ja täismeeskond kokku langeksid. Väiksemad õhtusöögid vajavad tunduvalt lühemat etteteatamist.
Lähedal asuvad piirkonnad
Hinnad ja pakkumine →Kontakt
Räägime teie üritusest
Öelge, mida te plaanite, ja saadame teile personaalse pakkumise.