Teenindame Marbellas ja Costa del Solil
Catering Marbellas

Catering · Costa del Sol

Catering Marbellas

Personaalne catering pulmadeks, üritusteks ja villaõhtusöökideks üle Marbella — Kuldsel Rannarajal kuni Puerto Banúsini.

Marbella seab luksusürituste standardi Costa del Solil. Toitlustame eravillasid Sierra Blancas ja La Zagaletas, rannapeosid Puerto Banúsi ümbruses ja galaõhtusöökisid linna tähtsamates saalides — tuues täisvarustatud köögi, kokkad ja saali personali sinna, kus olete.

Olgu tegemist intiimsete kümne inimese õhtusöögiga või 250-külalise pulmaga, iga Marbella üritus on üles ehitatud kohaliku tooraine, rafineeritud tehnika ja teeninduse ümber, mis laseb teil enda pidu nautida.

Marbellas toimub suurem osa meie tööst ja peaaegu kõik sellest on privaatne. Ligikaudu 95% meie üritustest leiab aset villades ja finca'des, mitte avalikes saalides — Sierra Blanca, La Zagaleta, Kuldne Rannarada, Nueva Andalucía — kinnistud, millel on eraldi personalisissepääsud, ranged juurdepääsureeglid ja naabrid, kes märkavad müra. Külaliste arv ulatub kümnest erakoka õhtusöögil kuni 250-ni pulmas või tähtpäevasünnipäeval.

Kliendid on peamiselt rahvusvahelised omanikud ja nende külalised: pered, kes veedavad siin terve suve, brändid, kes korraldavad üritusi Puerto Banúsi ümbruses, ja seltskonnad, kes üürivad nädalaks maja Elvirias või Las Chapases. Marbellas teeb asja keeruliseks pigem ligipääs kui toiduvalmistamine — väravatega elurajoonid, kus kontrollitakse iga sõidukit, kitsad mäekülje sissesõiduteed ja köögid, mis on projekteeritud perele, mitte neljale kokale. Arvestame sellega juba enne menüü kinnitamist.

Kuidas me kohapeal töötame

Saabume vähemalt kaks tundi enne teenindust ja neli kuni viis tundi siis, kui tegeleme ka mööbli, lilleseadete ja dekooriga. Kõik tuleb meiega kaasa: ahjud, grillid, külmseadmed, portselan, klaasid, lauapesu ja baarivarustus. Kui villa köök on kasutatav, valmistame toidu seal; kui ei ole — üüripind, kus köögi kasutamine on keelatud, või sadamamiljöö ilma köögita — ehitame õue mobiilse köögi. Sada külalist tähendab tavaliselt nelja kokka, kahtteist ettekandjat ja kolme baarmenit, lisaks lillekunstnikud ja kandjad, kui liigutada tuleb mööblit. Väravatega elurajoonides edastame sõidukite ja töötajate andmed turvateenistusele ette.

Hooaeg ja broneerimine

Meie hooaeg kestab aprilli keskpaigast oktoobri keskpaigani ja Marbella on selle kõige tihedam osa. Esimesena lähevad juuli ja augusti nädalavahetused ning Semana Santa'le eelnevad ja järgnevad nädalad; 2025. aastal viisime nelja kuuga läbi 84 üritust. Broneeringud jõuavad meieni ühest nädalast kuni kahe aastani ette — pulmad pika, villaõhtusöögid ja BBQ-d lühikese etteteatamisega. Väljaspool hooaega töötame tellimuse alusel, mis sobib vaiksema sügis- ja talveperioodi elanikele.

Villad ja saalid

  • Kuldne Rannarada — rannaäärsed villad ja väravatega mõisad istumisega õhtusöökideks ja vastuvõttudeks.
  • Sierra Blanca — mäekülje villad terrasside ja basseinidega, tavaliselt istumisega õhtusöögid neljakümnest sajani.
  • La Zagaleta — suured väravatega mõisad, range turvakontroll, pulmad ja eratähistamised kuni 250 külalisele.
  • Nueva Andalucía — golfioru villad ja finca'd, sagedased BBQ-õhtud ja pere sünnipäevad.
  • Puerto Banús — sadamamiljöö, jahivastuvõtud ja brändiüritused, mis vajavad kohapeal püstitatud mobiilset kööki.
  • Elviria ja Las Chapas — üüritud rannaäärsed villad, kus peetakse suviseid BBQ-sid, gastrobox-lõunaid ja sünnipäevi.

Hiljutised üritused

Marbella — 1
Marbella — 2
Marbella — 3

Korduma kippuvad küsimused

Kas toitlustate eravilladesse Marbellas?

Jah — Marbella on meie kodubaas. Toome täisvarustatud köögi, kokkad ja personali villadele üle Kuldse Rannaraja, Sierra Blanca, La Zagaleta ja Nueva Andalucía.

Kas saate hakkama suurte pulmadega Marbellas?

Intiimsest villatseremooniast kuni 250-külalise tähistamiseni tähtsamates saalides — skaleerime köögi ja meeskonna vastavalt.

Kui palju maksab catering Marbellas külalise kohta?

Buffet algab €60-st külalise kohta, hispaania buffet €50-st, BBQ €75-st kümne külalise miinimumiga ja bankett €100-st kolme käigu eest, €125 nelja ja €150 viie käigu eest. Tordid alates €70 kilo kohta. Kõik hinnad on ilma 21% käibemaksuta.

Kui vara tuleks Marbellas catering broneerida?

Kuskil nädala ja kahe aasta vahel, olenevalt formaadist. Suviseid pulmakuupäevi Marbellas reserveeritakse tavaliselt kuus kuni kaheksateist kuud ette, samas kui villaõhtusöögid, erakoka õhtud ja gastrobox'ide kohaletoimetamine õnnestub sageli korraldada kahe nädala jooksul, kui kuupäev on veel vaba.

Mis saab siis, kui villa kööki ei ole võimalik kasutada?

Ehitame kohapeale mobiilse köögi. 120 külalisega sünnipäeval, kus omanik kööki ei avanud, tõime kaasa kuus grilli ja valmistasime kogu toidu õues; Lamborghini ürituse jaoks seadsime köögi üles Puerto Banúsi lainemurdjale. Menüü planeeritakse sellest lähtuvalt juba algusest peale.

Kui palju personali on minu Marbella üritusel?

Saja külalise puhul toome neli kokka, kaksteist ettekandjat ja kolm baarmenit, lisaks lillekunstnikud ja kandjad, kui mängus on mööbel või dekoor. Väiksemad villaõhtusöögid saavad personali proportsionaalselt. Kõik on meie oma inimesed, mitte allhange, ja meeskond on kohal vähemalt kaks tundi enne teenindust.

Kontakt

Räägime teie üritusest

Öelge, mida te plaanite, ja saadame teile personaalse pakkumise.