Eraõhtusöök
Romantiline õhtusöök eraköögikoka poolt
Intiimne mitmekäiguline degusteerimismenüü, mille valmistab ja serveerib teie villas eraköögikokk, küünlavalgel kujundatuna aastapäevadeks, kosjaviimiseks ja vaikseteks õhtuteks.
Õhtute jaoks, mis väärivad enamat kui restoranilauda, saadab FlexFood eraköögikoka ja teenindaja otse teie villasse, terrassile või hotellisviiti. Personaalne mitmekäiguline degusteerimismenüü valmistatakse käik käigu haaval, sobitatakse veiniga ning kaetakse küünlavalguses - Marbellas, kogu Costa del Solil või kus iganes Euroopas te soovite tähistada.
Sobib suurepäraselt
Sobib suurepäraselt aastapäevadeks, kosjaviimiseks, mesinädalateks või lihtsalt õhtuks, mis on täielikult pühendatud kahekesi olemisele. Sobib Marbella villadesse, Málaga korteritesse, jahtidesse ja privaatsetesse terrassidesse kogu Euroopas, kusjuures menüü, veinipaarid ja lauakujundus on kohandatud sündmusele ja asukohale.
Mis on hinnas
- Personaalne mitmekäiguline degusteerimismenüü, valmistatud värskelt käik käigu haaval
- Eraköögikokk ja diskreetne teenindaja kogu õhtu jooksul
- Hoolikalt valitud veinipaarid, mis täiendavad iga rooga
- Küünlavalgel lauakujundus linase, lillede ja pehme valgustusega
- Saadaval teie villas, terrassil või eraresidentsis kus iganes Euroopas
Õhtusöök kahele on kõige nähtamatum asi, mida teeme, ja ühtlasi kõige nõudlikum. Aeglast käiku või hajevil ettekandjat ei ole kuhugi peita ja paar peaks köögi olemasolu tajuma üksnes hetkel, mil taldrik saabub. Lepime menüü eelnevalt kokku selle järgi, mida te mõlemad sööte, valmistame selle kohapeal käik käigu haaval ja sobitame iga käiguga veini. Tempo järgib lauda, mitte kella. Suurema osa neist õhtutest moodustavad abieluettepanekud ja aastapäevad, seega toimub planeerimine tavaliselt vaikselt ühe inimesega.
Kuidas me kohapeal töötame
Privaatne õhtusöök toimub ühe koka ja ühe ettekandjaga. Saabume umbes kaks tundi enne esimest käiku, varem siis, kui laud vajab lilli, küünlaid ja renditud lauapesu. Valmistame villa köögis, kui seda saab kasutada, ja toome kompaktse mobiilse varustuse, kui ei saa. Veini jahutame kohapeal, mitte ei too külmalt kohale. Pärast magustoitu koristame köögi ja laua ning maja jääb täpselt sellisena, nagu selle eest leidsime.
Näidismenüü
- Auster cava ja rohelise õuna mignonette'iga
- Käsitsi püütud kammkarp, lillkapsas ja pruunistatud või
- Málaga punase krevetitartar tsitrusega
- Luu peal küpsetatud hiidlest, šerri-beurre blanc
- Laagerdatud veisefilee, üdi ja punase veini kaste
- Šokolaadi ja oliiviõli ganache meresoolaga
Tutvu teiste teenustega
Hea teada
Kas kahele mõeldud õhtusöögil on miinimumtasu?
Jah. Igal formaadil on külaliste miinimumarv ja arveldus lähtub sellest miinimumist ka siis, kui kohale tuleb vähem inimesi. Meie menüüd algavad €50 külalise kohta ja tõusevad koos formaadiga, seega kinnitame täpse summa pakkumise koostamisel.
Kui palju aega ette peaksime privaatse õhtusöögi broneerima?
Broneeringud saabuvad nädal kuni kaks aastat ette. Nädala sees toimuvaid õhtusööke saab sageli korraldada lühikese etteteatamisega; suvised nädalavahetused aprilli keskpaigast oktoobri keskpaigani on keerulisemad, sest samad kokad on hõivatud suuremate sündmustega.
Kas aitate hoida abieluettepaneku üllatusena?
Jah. Planeerime ainult ühega teist, saabume ja seame üles ajal, mil teine on ära, ning lepime eelnevalt täpselt kokku, millal ilmuvad sõrmus, lilled või fotograaf. Midagi ei kinnitata sõnumiga ühisele numbrile.
Kas tarnite veini või peaksime seda ise tegema?
Mõlemad variandid sobivad. Võime valida ja kaasa tuua menüü ümber ehitatud veinipaari või töötada majas juba olemasolevate pudelitega. Kui soovite avada midagi kindlat, öelge seda varakult, et käigud saaks selle ümber kirjutada.
Kus privaatne õhtusöök toimuda saab?
Enamik toimub eravillades — Sierra Blanca, La Zagaleta, El Paraíso, Sotogrande — ja sisemaal fincades Álora ja Coíni suunas. Avalikud kohad on võimalikud, kuid haruldased, ja sealsed load hangib klient.
Kas FlexFood saab korraldada romantilise õhtusöögi väljaspool Marbellat?
Jah. Kuigi Marbella ja Costa del Sol jäävad meie koduseks tegevuspiirkonnaks, reisib meie eraköögikokkade meeskond regulaarselt üle Euroopa kosjaviimiste, aastapäevade ja mesinädalate jaoks. Jagage lihtsalt oma sihtkohta ja kuupäeva ning me korraldame koka, menüü, veinipaarid ja kujunduse vastavalt asukohale, ükskõik kus see ka poleks.
Kui kaua ette peaksime broneerima ja kui palju see maksab?
Soovitame broneerida vähemalt kaks kuni kolm nädalat ette, kõrghooaja suvekuupäevade või lisakoordineerimist vajavate kosjaviimiste puhul kauem. Hind sõltub menüüst, veinipaaridest ja asukohast ning esitatakse paarile pärast lühikest konsultatsiooni. Hinnad ei sisalda 21% käibemaksu.
Planeerime selle koos
Andke meile teada oma kuupäev ja idee ning saadame teile 24 tunni jooksul personaalse pakkumise.