Ljetno zabavljanje gostiju na Costa del Solu najbolje funkcionira kada djeluje bez napora — sjedenje u hladu, ohlađena jela i piće koje neprestano teče, uz domaćina koji je i sam slobodan uživati u zabavi.
Duge, tople večeri čine ljeto prirodnom sezonom za vrtne zabave diljem Marbelle, Estepone i šireg područja Costa del Sola. No vrućina također podiže ulog za catering — hrana mora ostati svježa, piće hladno, a gosti trebaju hlad. Kada se te osnove postave kako treba, dobra vrtna zabava pretvara se u onu koje će se ljudi sjećati.
Grazing stolovi i ohlađena jela
Ponude u stilu grazing stola savršeno odgovaraju ljetu: suhomesnati proizvodi, sirevi, marinirano povrće i hladni plodovi mora postavljeni tako da se gosti sami poslužuju tijekom cijelog poslijepodneva. Sve se može pripremiti tako da dobro podnosi vrućinu, uz redovito osvježavanje umjesto da stoji na suncu. Riječ je o opuštenom formatu bez pritiska koji jednako dobro odgovara vrtovima, terasama uz bazen i vilama uz more, bez potrebe za stalnom uslugom za stolom.
Osvježavajuća pića i hlad
Piće je ljeti jednako bitno koliko i hrana. Ohlađena andaluzijska bijela vina, svježi sokovi i dobro opskrbljen bar drže goste ugodnima tijekom najtoplijih sati, dok zasjenjene lounge zone ili šator daju ljudima mjesto za povlačenje između slijedova. FlexFood surađuje s lokacijama diljem Marbelle i Málage kako bi zajedno isplanirao hlad, raspored sjedenja i tijek usluge, tako da se zabava ne zaustavi kad sunce bude najjače.
Live postaje drže stvari svježima
Postaja za kuhanje uživo ili BBQ postava pod natkrivenim prostorom dodaje energiju, a da gosti pritom ne moraju sami stajati nad vrućim žarom. Svježe pečena riba, sezonsko povrće i chef koji dovršava tanjure po narudžbi djeluju svečano, ali nikad teško u ljetnoj vrućini. Planirate vrtnu zabavu na obali ovog ljeta? FlexFood može sastaviti prilagođeni meni i ponudu oko vašeg vrta, popisa gostiju i rasporeda.
