Catering per celebrazioni familiari, party sul lungomare ed eventi a Fuengirola.
Il lungo lungomare di Fuengirola e l'atmosfera rilassata e a misura di famiglia la rendono ideale per compleanni, comunioni e party in spiaggia. Serviamo tutto, dalle feste dei bambini ai ritrovi sul mare vicino al Castello di Sohail.
Menù generosi e apprezzati con postazioni dal vivo — allestiti in spiaggia o nella vostra villa, con tutta la logistica gestita.
Fuengirola si prenota in modo diverso dal resto della costa. Il lavoro si concentra nelle ville residenziali con giardino arretrate rispetto al Paseo Marítimo e nella zona di Los Boliches — compleanni, battesimi, comunioni e feste per bambini, di norma da venti a ottanta ospiti, con qualche festa estiva che supera il centinaio. Le famiglie che vivono qui tutto l'anno riempiono gran parte dell'agenda, insieme ai proprietari che aprono casa per una stagione.
Qui i giardini sono pianeggianti e recintati, il che rende semplice l'allestimento, ma i lotti sono stretti e spesso raggiungibili da un'unica via, perciò i mezzi scaricano in sequenza anziché tutti insieme. Qualsiasi cosa su suolo effettivamente pubblico vicino al porto o alla zona del Castello Sohail richiede un permesso ottenuto dal cliente, cosa che accade di rado. Il fuoco vivo è vietato sulle spiagge, quindi il servizio alla griglia si svolge nelle ville con piscina.
Come lavoriamo in loco
Due ore prima del servizio sono il nostro minimo, quattro o cinque se ci occupiamo anche di arredi, biancheria e allestimenti floreali. La maggior parte delle proprietà di Fuengirola ha una cucina funzionante in cui possiamo lavorare; dove non c'è, allestiamo la nostra linea in giardino. Forni, griglie, refrigerazione, porcellane, cristalleria e attrezzatura da bar viaggiano con noi a ogni evento, insieme all'intera squadra. Una festa da cento ospiti è gestita da quattro chef, dodici camerieri e tre barman, con fioristi e facchini dove si spostano arredi. Le strette vie residenziali impongono che i furgoni arrivino in sequenza e sostino brevemente anziché per l'intera giornata.
Stagione e prenotazioni
Lavoriamo da metà aprile a metà ottobre e accettiamo date fuori stagione su accordo. Il calendario di Fuengirola è scandito dalla vita di famiglia più che dal circuito dei matrimoni: le comunioni si concentrano a maggio e giugno, le feste per bambini attraversano tutte le vacanze scolastiche e agosto è nettamente il mese più intenso. Qui i tempi di preavviso sono più brevi che nella zona occidentale — due settimane sono la norma — anche se i sabati estivi si esauriscono presto e per le feste più grandi conviene bloccare la data con mesi di anticipo.
Ville e location
- Ville residenziali con giardino — prati pianeggianti e lotti recintati, il grosso del nostro lavoro
- Los Boliches — case a schiera e ville di famiglia, compleanni, comunioni e feste per bambini
- Paseo Marítimo — terrazze private e appartamenti sopra il lungomare, formati con aperitivi e canapé
- Zona del Castello Sohail — proprietà vicino al promontorio, permessi su suolo pubblico a cura del cliente
- Porto turistico — eventi privati nell'area portuale, accesso stretto e scarico attentamente programmato
- Ville con giardino e piscina — l'unico contesto in cui realizziamo il BBQ, viste le restrizioni sul fuoco in spiaggia
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Domande frequenti
Organizzate feste di bambini a Fuengirola?
Sì — i compleanni dei bambini con showcooking e tavoli dei dolci sono molto richiesti qui, con un menù parallelo per gli adulti.
Potete organizzare eventi sul lungomare?
Serviamo riunioni sul mare e party in villa in tutta Fuengirola, allestimento completo incluso.
Che cosa è incluso nel prezzo per ospite?
Il cibo, le nostre attrezzature e l'intera squadra: chef, camerieri, barman e facchini. Portiamo con noi forni, griglie, refrigerazione, porcellane, cristalleria e biancheria. Fioristi e gestione degli arredi si aggiungono quando il brief prevede l'allestimento. Tutti i prezzi sono indicati al netto dell'IVA del 21%.
Che lingue parla il vostro personale?
Il nostro personale lavora in inglese, spagnolo, russo, ucraino, tedesco, francese e arabo. In loco la lingua di lavoro è l'inglese e adattiamo la squadra di sala ai Suoi ospiti ogni volta che ne conosciamo in anticipo la composizione.
Lavorate anche fuori dalla stagione estiva?
Sì, su richiesta. La stagione standard va da metà aprile a metà ottobre e le date esterne vengono quotate singolarmente in base al menù, al numero di ospiti e a ciò che la proprietà consente. Gli eventi invernali tendono a essere più piccoli e più spesso cene servite anziché feste in giardino.
Possiamo ordinare il cibo senza personale in loco?
Sì. I gastrobox partono da €65 a box con un minimo di quattro, consegnati all'indirizzo che ci indica. Non è previsto personale di servizio, né allestimento né attrezzature in loco: una soluzione adatta a incontri ristretti, pranzi in ufficio e celebrazioni informali.
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