Addio al Nubilato
Catering per Addio al Nubilato a Marbella
Grazing table, cocktail ghiacciati e splendidi canapé per un weekend di addio al nubilato indimenticabile sulla Costa del Sol.
Il tuo ultimo weekend da futura sposa merita più di un tagliere da supermercato. FlexFood porta grazing table da ristorante, canapé serviti a mano e un vero e proprio bar per cocktail nella tua villa a Marbella, sulla terrazza di un beach club o nella tua suite a Puerto Banús, così il gruppo può rilassarsi, sorseggiare e festeggiare mentre noi ci occupiamo di ogni piatto, bicchiere e guarnizione.
Perfetto per
Perfetto per weekend di addio al nubilato in una villa a Marbella o Estepona, in un attico a Puerto Banús, o per una giornata in un beach club come Puente Romano o Nikki Beach, dove gli ospiti vogliono rilassarsi, ridere e farsi fotografare, non fare la fila al bar. I prezzi sono al netto dell'IVA al 21%.
Cosa è incluso
- Grazing table spettacolare, decorato con fiori, frutta, formaggi e salumi andalusi
- Canapé serviti e piccoli assaggi come bao, tostas o bicchierini di ceviche durante tutto il pomeriggio
- Prosecco a fiumi o un menu di cocktail su misura, preparato al momento dai nostri bartender
- Allestimento, servizio e riordino completi con personale dedicato, così le future spose non devono muovere un dito
- Allestimento elegante con lino, fiori e insegne personalizzate in linea con il tuo tema
Un addio al nubilato raramente si risolve in un unico servizio. Il gruppo si sposta di continuo fra la piscina, la terrazza e la stanza in cui ci si prepara, perciò costruiamo la giornata a livelli: un grazing table disponibile dal mezzogiorno in poi, canapés serviti ogni volta che tutte tornano a riunirsi e un bar che resta aperto per tutto il pomeriggio. Qui le fotografie contano più che nella maggior parte delle occasioni: lo styling, le guarnizioni e la tavola stessa fanno parte del brief, non sono un dettaglio aggiunto alla fine. La maggior parte dei gruppi con cui lavoriamo prende una villa privata a Nueva Andalucía, a Elviria o lungo la New Golden Mile.
Come lavoriamo sul posto
Arriviamo almeno due ore prima del primo servizio, quattro o cinque quando sono previsti fiori, arredi e una tavola curata nello styling. Dove la cucina della villa è utilizzabile prepariamo lì; dove non lo è, allestiamo una cucina operativa fuori dalla vista e gestiamo la giornata da lì. Cento ospiti sono coperti da quattro chef, dodici camerieri e tre barman, oltre a fioristi e facchini. Attrezzature, bicchieri e tessuti arrivano con noi, e tutto viene sgomberato prima che andiamo via.
Menu di esempio
- Grazing table di jamón ibérico e Manchego
- Bicchierini di ceviche di gambas con lime e coriandolo
- Bao bun di pancia di maiale con cetriolo marinato
- Spiedini di anguria, feta e menta
- Espresso martini e spritz al sambuco shakerati al momento
- Mini torte al pistacchio e lampone
Esplora altri servizi
Da sapere
Esiste un ordine minimo per un addio al nubilato?
Sì. I menu sono quotati a persona a partire da €50, con un numero minimo di ospiti associato a ciascun formato: dieci per i buffet e il BBQ. Se il numero definitivo scende al di sotto, la prenotazione viene comunque fatturata sul minimo.
Con quanto anticipo conviene prenotare?
Le prenotazioni ci arrivano da una settimana fino a due anni prima. La nostra stagione va da metà aprile a metà ottobre e i fine settimana estivi si chiudono per primi: nel 2025 abbiamo realizzato ottantaquattro eventi in quattro mesi, quindi muoversi presto dà la scelta più ampia.
Possiamo fare un BBQ in villa?
Sì, a condizione che la villa abbia una piscina e uno spazio in cui grigliare in sicurezza. Non facciamo BBQ in spiaggia: i fuochi liberi sono vietati sulle spiagge della Costa del Sol al di fuori delle aree autorizzate, e in quelle aree non operiamo.
Il nostro gruppo parla più lingue. È un problema?
No. Il nostro team lavora principalmente in inglese e il personale parla anche spagnolo, russo, ucraino, tedesco, francese e arabo. Se il gruppo ha una lingua prevalente, segnalatecelo al momento della prenotazione e comporremo la squadra di conseguenza.
Il servizio può estendersi su tutto il pomeriggio invece di un unico momento?
È così che è costruita la maggior parte degli addii al nubilato. Il grazing table resta a disposizione, i canapés vengono serviti a ondate mentre le persone vanno e vengono e il bar funziona senza interruzioni. Concordiamo l'impianto generale in anticipo e lo adattiamo sul momento.
Potete organizzare il catering per un addio al nubilato in una villa senza una cucina completa?
Sì. La maggior parte delle ville a Marbella per cui lavoriamo ha cucine limitate, per questo le nostre grazing table, i canapé e il servizio cocktail sono pensati per arrivare pronti da allestire e servire, richiedendo solo uno spazio su un piano di lavoro e un frigorifero. Portiamo attrezzatura, bicchieri e personale, così nulla è lasciato al caso.
Con quanto anticipo bisogna prenotare il catering per un addio al nubilato?
Consigliamo di prenotare con 4-6 settimane di anticipo per l'alta stagione (maggio-settembre), soprattutto per le date nei beach club, anche se spesso riusciamo ad accogliere richieste con 10 giorni di preavviso. Prenotare prima assicura la squadra di bartender che preferite e ci permette di adattare il menu alle esigenze alimentari e ai gusti preferiti dalla futura sposa.
Pianifichiamolo insieme
Comunicaci la data e l'idea che hai in mente e ti invieremo una proposta su misura entro 24 ore.