Sezonul Sărbătorilor
Catering pentru Petreceri de Crăciun în Marbella
Cine cu locuri așezate, recepții cu canapé și stații de gătit live pentru petreceri corporative și întâlniri de familie în întreaga Costa del Sol.
De la cine intime la vilă până la petreceri corporative de amploare, FlexFood aduce căldura Crăciunului la masa dumneavoastră. Bucătarii noștri gătesc la fața locului, îmbrăcând meniurile în produse andaluze de sezon, vin fiert și deserturi spectaculoase, astfel încât fiecare invitat să plece toastând stilat sezonul festiv.
Perfect pentru
Ideal pentru petreceri corporative de Crăciun, celebrări la vilă și întâlniri de familie pe mai multe generații în Marbella, Benahavís și Estepona, care caută o seară festivă rafinată și fără stres, cu mâncare cu adevărat memorabilă.
Ce este inclus
- Meniuri festive de cină cu trei sau patru feluri, cu locuri așezate
- Recepție ambulantă cu canapé, cu gustări de sezon
- Stație live de tranșat carne, paella sau desert
- Bar complet, cu personal, cu cocktailuri festive și vin fiert
- Bucătari profesioniști, personal de servire și curățenie completă
Crăciunul pe Costa del Sol se petrece de regulă acasă. Nouăzeci și cinci la sută din activitatea noastră are loc la vile și fincas private, iar decembrie nu face excepție: familiile sosesc din toată Europa, casele se umplu și cineva trebuie să hrănească pe toată lumea cum se cuvine. Gătim în bucătăria proprie a vilei sau construim o bucătărie de campanie acolo unde nu există niciuna, pentru oriunde între zece și 250 de invitați. Iarna se află în afara sezonului nostru principal, așa că datele festive sunt preluate prin înțelegere prealabilă, iar calendarul se închide devreme. Echipa noastră lucrează în engleză, spaniolă, rusă, germană, franceză și arabă.
Cum lucrăm la fața locului
Ajungem cu cel puțin două ore înainte de serviciu și cu patru-cinci ore atunci când sunt implicate mobilier, flori și decor. Totul vine cu noi: echipament, veselă, pahare și echipa completă. Pentru o sută de invitați asta înseamnă patru bucătari, doisprezece ospătari și trei barmani, plus floriști și hamali. Gătim în bucătăria vilei dumneavoastră; dacă nu este disponibilă sau nu este potrivită, construim o bucătărie mobilă la fața locului, așa cum am făcut pentru Lamborghini pe digul din Puerto Banús. Strângerea finală este inclusă.
Exemplu de meniu
- Recepție cu canapés cu jamón ibérico și fructe de mare
- Curcan la cuptor sau purcel de lapte tranșat la comandă
- Stație de gătit live: paella sau gambas la grătar
- Bufet festiv cu preparate andaluze și nord-europene
- Meniu de degustare din șase feluri de sezon
- Prăjituri de Crăciun, gastro boxes și bar complet
Explorează alte servicii
Bine de știut
Există o comandă minimă pentru cateringul de Crăciun?
Există. Meniurile sunt calculate per invitat de la €50, cu un număr minim de invitați asociat fiecărui format — zece pentru bufete și BBQ. Dacă numărul final de invitați scade sub acest prag, rezervarea este oricum facturată la minimul stabilit.
Cu cât timp înainte ar trebui să rezervăm?
Rezervările variază între o săptămână și doi ani în avans. Decembrie se află în afara sezonului nostru principal, aprilie-octombrie, și lucrăm la comandă, așa că, cu cât ne scrieți mai devreme, cu atât mai bine. Datele foarte căutate din ajunul Crăciunului și din ziua de Crăciun se închid primele.
Ce se întâmplă dacă bucătăria vilei nu poate fi folosită?
Atunci construim una. O bucătărie mobilă poate fi asamblată aproape oriunde pe proprietate, și așa gestionăm casele cu bucătării de expoziție, vilele închiriate cu restricții sau grădinile aflate departe de clădire. Arătați-ne locul și vom planifica în funcție de el.
Pentru câți invitați puteți asigura cateringul?
De la zece la 250. Un prânz restrâns în familie și o petrecere de Crăciun completă pentru două sute de persoane sunt conduse de aceeași echipă, cu numere diferite în spate: pentru o sută de invitați aducem patru bucătari, doisprezece ospătari și trei barmani.
Ce limbi vorbește echipa dumneavoastră?
Engleza este limba noastră de lucru, iar personalul nostru vorbește și spaniolă, rusă, ucraineană, germană, franceză și arabă. Pentru gospodăriile internaționale de pe Golden Mile, din La Zagaleta sau Sotogrande, asta înseamnă de obicei că invitații sunt serviți în propria limbă.
Puteți asigura catering pentru o petrecere corporativă de Crăciun într-o locație, nu doar la vilă?
Da, FlexFood asigură în mod regulat catering pentru petreceri corporative de Crăciun în hoteluri, spații pentru evenimente și beach cluburi din întreaga Costa del Sol, coordonând cu echipele locațiilor accesul la bucătărie, programul și stațiile live pentru o seară festivă fără cusur.
Hai să planificăm
Spuneți-ne data și ideea dumneavoastră și vă vom trimite o ofertă personalizată în 24 de ore.