Catering för villafiranden och bröllop i Mijas Pueblo och Mijas Costa.
Från de vitkalkade gatorna i Mijas Pueblo till villorna i Mijas Costa och La Cala erbjuder denna bergsstad några av kustens bästa vyer. Vi levererar catering från berg till hav för bröllop, fester och privata middagar.
Vårt team hanterar villor med panoramaterrasser och rustika fincas med samma engagemang — fullständigt kök på plats, utan kompromisser på menyn.
Det mesta vi gör i Mijas sker bakom privata grindar. Fincas i sluttningarna ovanför Mijas Pueblo och villor i Mijas Costa och La Cala står för den absoluta merparten av bokningarna — vanligtvis trettio till hundratjugo gäster, ibland upp till vårt tak på 250. Komplikationen här är höjdskillnaden: tillfartsvägarna smalnar av ju högre man kommer, terrasserna ligger på tre eller fyra nivåer, och serveringen måste röra sig mellan dem utan att gästerna märker det.
Kunderna är oftare ägare än besökare — sommaröppningar av villor, stora födelsedagar och bröllop för par som viger sig i byn och äter middag ovanför den. Golfresorterna ger företagsgrupper och mindre privata middagar. Köken i de här husen är byggda för en familj på sex, inte för hundra kuvert, så vi planerar från början för antingen sparsam användning av husets kök eller ett komplett utomhusbygge.
Så arbetar vi på plats
Vi är på plats minst två timmar före servering, och fyra till fem när möbler, blomsterdekor och dekoration ingår i uppdraget. Där villans kök går att använda lagar vi maten där; där det inte gör det, eller där ägaren hellre slipper, bygger vi ett utomhuskök och arbetar därifrån. Allt annat följer med oss: ugnar, grillar, kyla, porslin, glas, linne och barutrustning. Ett event för hundra gäster drivs av fyra kockar, tolv servitörer och tre bartendrar, plus florister och bärare för möblerna. På sluttande tomter lägger vi till tid för bärsträckan mellan parkeringen och terrassen.
Säsong och bokning
Vår säsong löper från mitten av april till mitten av oktober, och datum utanför det fönstret tas på förfrågan. Mijas fylls ojämnt. Byn och sluttningarnas fincas toppar sent på våren och i september, när värmen är hanterbar på höjden, medan Mijas Costa och La Cala håller jämn takt genom juli och augusti tack vare villafester. Bröllop bekräftas normalt ett till två år i förväg; födelsedagar och privata middagar faller ofta på plats en eller två veckor innan datumet.
Villor & lokaler
- Mijas Pueblo — byhus och innergårdar, trång framkomlighet, sittande middagar för mindre sällskap
- Mijas Costa — kustvillor med poolterrasser, vår mest intensiva miljö för BBQ-servering
- Grindade områden i Mijas Costa — privata vägar, kontrollerad infart, leveranser inplanerade i förväg
- La Cala de Mijas — trädgårdsvillor och bostadsfastigheter, bröllop och stora familjefiranden
- Fincas i sluttningen med havsutsikt — terrasser i flera nivåer, långa bärsträckor, drinkar i solnedgången och därefter sittande servering
- Golfresortområden — privata bostäder inne på resorterna, företagsmiddagar och kompakta bankettformat
Senaste event
Vanliga frågor
Arbetar ni i Mijas Pueblo och Mijas Costa?
Båda — från den historiska byn till kustvillor i Mijas Costa och La Cala de Mijas.
Kan ni leverera catering i villor med terrasser?
Ja — vi installerar fullständiga utomhuskök för villor med panoramaterrasser.
Vad kostar catering i Mijas per gäst?
Buffémenyer börjar på €60 per gäst, den spanska buffén på €50 och BBQ på €75 med minst tio gäster. Sittande banketter börjar på €100 för tre rätter, €125 för fyra och €150 för fem. Alla belopp är exklusive 21 % moms.
Kan ni arbeta om villans kök inte är tillgängligt?
Ja. Vi bygger ett mobilt kök på plats och lagar maten därifrån. På en födelsedag för 120 gäster bad ägaren oss att inte röra husets kök över huvud taget, så vi tog med sex grillar och skötte hela serveringen utomhus.
Hur långt i förväg bör vi boka?
Bokningar når oss allt från en vecka till två år i förväg. Bröllop och större villaevent under högsommaren bör säkras så tidigt som möjligt, medan mindre middagar och gastrobox-leveranser ofta går att ordna med kort varsel, beroende på teamets tillgänglighet.
Finns det en minsta beställning?
Ja. Minimum räknas från det lägsta gästantalet för den meny ni väljer, inte från hur många som faktiskt kommer på dagen. BBQ börjar till exempel vid tio gäster. Vi tar event från tio gäster upp till 250.
Närliggande områden
Priser & offert →Kontakt
Låt oss prata om ert event
Berätta vad ni har i åtanke så skickar vi ett skräddarsytt förslag.