На открито
Луксозни пикници в Марбея
Гурме кутии с деликатеси и красиво стилизирано обзавеждане на пясъка или в градината, уредени изцяло от FlexFood.
Независимо дали е рожден ден на плажа Кабопино или годишнина в градина в Нуева Андалусия, FlexFood изгражда целия пикник около вас: ниски масички, възглавници, ленени тъкани, светлинни гирлянди и кутии с деликатеси, пълни с андалуски сирена, колбаси, плодове и артизанални хапки, всичко стилизирано преди пристигането ви.
Идеално за
Идеално за рождени дни, предложения за брак, годишнини и малки празненства на плажа, в градина на вила или край басейна, където гостите искат спокойна и снимкова среща, без да помръднат и пръст. Цените са без 21% ДДС.
Какво включва
- Индивидуални или споделени гурме кутии с деликатеси
- Стилизирано обзавеждане с ниски масички, възглавници и ленени тъкани
- Свежи цветя и декоративен стайлинг
- Изстудени напитки, сокове и опционално кава
- Пълна доставка, обзавеждане и дискретно прибиране
Луксозният пикник е постановка, а не сервиране на обяд. Всичко се случва, преди гостите да пристигнат: мястото се оглежда, ленените тъкани и ниските масички се подреждат, а храната се изгражда така, че да издържи безупречно в андалуската жега. Повечето резервации са малки, от десет до тридесет души, в градини на вили из Нуева Андалусия, Елвирия и Лас Чапас или на пясъка близо до Пуерто Банус. За клиента значение имат моментът на пристигане и снимките. За разлика от бюфета, нищо не се допълва по време на обслужването, затова порционирането, охлаждането и сянката се решават предварително.
Как работим на място
Пристигаме два часа преди гостите при обикновено обзавеждане в градина и четири до пет, когато са включени мебели, ленени тъкани и флорален стайлинг. Всичко пътува с нас: масички, възглавници, порцелан, стъклария и хладилни кутии. Не е необходима кухня във вилата, тъй като храната за пикник се приготвя в нашата база и се завършва на място. Малък пикник върви с двама души персонал; по-големите градински партита добавят сервитьори и барман. Оставаме дискретно наблизо, след което разчистваме и прибираме, щом гостите си тръгнат.
Примерно меню
- Табли с деликатеси: андалуски сирена, jamón, membrillo, бадеми
- Индивидуални gastrobox, запечатани и охладени за всеки гост
- Salmorejo и gazpacho, наливани от стъклени бутилки
- Маринована gambas, парчета tortilla, пълнени чушки piquillo
- Плата със сезонни плодове с мента и цитрус
- Изстудена cava, домашна лимонада, ароматизирани студени чайове
Разгледайте други услуги
Полезно да знаете
Има ли минимална поръчка за луксозен пикник?
Има. Менютата се калкулират на гост от €50, като към всеки формат е прикрепен минимален брой гости — десет при бюфетите и барбекюто. Ако крайният ви брой падне под него, резервацията пак се таксува по минимума.
Колко предварително трябва да резервираме?
Сезонът ни продължава от средата на април до средата на октомври, а резервациите пристигат между една седмица и две години предварително. Две седмици са комфортни за пикник, макар че съботите в разгара на лятото си отиват рано. Винаги питайте, дори в кратък срок.
Може ли да подредите някъде без кухня и ток?
Да. Менютата за пикник са проектирани точно за това. Храната се приготвя в нашата собствена кухня, транспортира се охладена и се сглобява на място. Ако се желае топъл елемент в отдалечена финка или на плажа, вместо това изграждаме временна външна кухня.
Как поддържате храната безопасна в лятната жега?
Менютата се подбират заради стабилността си: сушени, сготвени или подкиселени артикули, вместо нещо крехко. Всичко пътува в кутии с контролирана температура, подрежда се на сянка в последния възможен момент, а персоналът наблюдава масата през цялото обслужване.
Обслужвате ли плажове наред с частните градини?
И двете, макар публичните локации да са редки за нас. Всяко разрешително, което изисква подреждане на плажа, се получава от клиента, а не от нас; щом е налице, планираме подредбата според разрешените часове и прилива. Градините на вили из Сиера Бланка, Нуева Андалусия и Новата златна миля са по-прости и позволяват по-пълен стайлинг.
На кои плажове и локации FlexFood може да уреди пикник?
Стилизираме пикници на публични и частни плажове из Марбея, Естепона и цялото Коста дел Сол, както и градини на вили, басейни и тераси. Уреждаме разрешителни, когато е необходимо, и винаги оглеждаме мястото предварително за най-добра светлина и уединение.
Да го планираме
Споделете ни датата и идеята си и ще изпратим индивидуално предложение до 24 часа.