Szilveszter
Szilveszteri Catering a Costa del Solon
Elegáns falatka fogadások, pezsgő és éjféli lakomák villa- és helyszíni ünnepségekhez, amelyek köszöntik az új évet.
Köszöntse az új évet a FlexFood jellegzetes elegancia és íz keverékével. Séfjeink körbejáró falatkákat, éjféli lakomát és tökéletesen időzített pezsgős koccintást készítenek, akár egy meghitt villaösszejövetelt, akár egy nagyszabású visszaszámláló partit tart a Földközi-tengerre nézve.
Ideális ehhez
Ideális villatulajdonosoknak, eseményszervezőknek és szállodáknak, akik elegáns szilveszteri visszaszámláló partit rendeznek Marbellában, Puerto Banúsban és a Costa del Sol mentén, kifinomult kiszolgálást ötvözve valódi, ünnepi hangulattal.
Mi van benne
- Pezsgő és falatka fogadás érkezéskor
- Éjféli lakoma vagy grazing asztal a visszaszámláláshoz
- Élő főzőállomás tenger gyümölcseivel vagy ibériai különlegességekkel
- Pezsgős koccintás szolgáltatás éjfélkor
- Teljes bár, felszolgáló személyzet és party utáni eltakarítás
A szilveszter a parton hosszú éjszaka, és az ételnek a végéig ki kell tartania. Szinte kizárólag magánvillákban dolgozunk, tíz vendégtől 250-ig, a ház konyhájában főzve, vagy a helyszínen épített mobil konyhában ott, ahol a háznak nincs. A tél az áprilistól októberig tartó szezonunkon kívül esik, így december 31-ét egyedi megrendelésre kezeljük, és jóval előre betelik. Canapés érkezéskor, felszolgált vacsora vagy büfé, live állomás, személyzettel működő bár, és valami ennivaló éjfél után.
Hogyan dolgozunk a helyszínen
Legalább két órával az első vendégek érkezése előtt a helyszínen vagyunk, és négy-öt órával akkor, ha a bútort, a virágot és a dekort is mi kezeljük. A felszerelés, az étkészlet és minden munkatárs velünk érkezik. Egy száz fős partit négy szakács, tizenkét felszolgáló és három bártender visz, mellettük virágkötők és rakodók. A kiszolgálást éjféltől visszafelé tervezzük, így a bár, a pohárköszöntő és a késői étel oda kerül, ahová Ön szeretné. Távozás előtt rendbe tesszük a házat.
Mintaétlap
- Hideg és meleg canapés érkezéskor felszolgálva
- Tenger gyümölcsei pult osztrigával és grillezett gambasszal
- Bankettkiszolgálás vagy büfé szeletelhető sültekkel
- Hétfogásos kóstolómenü az asztalnál felszolgálva
- Koktélbár személyzettel a visszaszámlálás alatt
- Éjszakai gastro boxes és ünnepi torták
Fedezze fel többi szolgáltatásunkat
Jó tudni
Van-e minimális rendelés szilveszterre?
Igen. A minimumot a választott étlaphoz tartozó vendégszám határozza meg, nem az aznapi megjelenés. Az árak vendégenként €50-tól indulnak; adja meg a formátumot és a létszámot, és írásban visszaigazoljuk az összeget.
Mikor kell december 31-ét lefoglalni?
Az ügyfelek egy héttől két évig terjedő időtávon foglalnak. A szilveszter a fő szezonunkon kívül esik, egyedi megrendelésre fut, és a tél legkeresettebb egyetlen időpontja, ezért szívesebben halljuk Önt nyáron, mint decemberben.
Szolgálnak fel ételt éjfél után?
Igen. A késői kiszolgálást a kezdetektől beletervezzük az estébe, jellemzően meleg falatok második hullámaként, live állomásként vagy gastro boxes formájában, hogy a visszaszámláláson át táncoló vendégek is rendesen egyenek távozás előtt.
Az ételen kívül a bárt is biztosítják?
Saját bártendereket, üvegpoharakat és felszerelést hozunk, az itallapot pedig az étlap köré építjük. Száz vendéghez ez három bártendert jelent az éjszakán át, és ez tartja rövidre a sort éjfélkor.
Mely területeket fedik le?
A Costa del Sol egészén dolgozunk, ideértve Nueva Andalucíát, Puerto Banúst, Sierra Blancát, a Golden Mile-t, La Zagaletát, Sotograndét és La Reservát. Szinte mindez magánvilla és finca, ahol a legotthonosabban dolgozunk.
Mennyibe kerül a szilveszteri catering Marbellában?
A legtöbb szilveszteri villarendezvény 8 fő feletti csoportok esetén körülbelül €300-€400 per fő ártól indul, ami magában foglalja a falatkákat, egy éjféli lakomát, pezsgőt és a személyzetet. Az árak nem tartalmazzák a 21%-os áfát, és az étlap ambíciójával és a bárválasztékkal skálázódnak.
Vállalnak szilveszteri partikat helyszíneken is, nem csak privát villákban?
Igen, a FlexFood szilveszteri ünnepségeket szolgál ki privát villákban, beach clubokban és szállodai helyszíneken a Costa del Sol szerte, összehangolva az élő állomásokat, a bárszolgáltatást és az éjféli koccintást, hogy a visszaszámlálása kifogástalanul menjen.
Tervezzük meg együtt
Ossza meg velünk a dátumot és az elképzelést, mi pedig 24 órán belül elküldjük az Önre szabott ajánlatot.