Кейтеринг для свадеб, вечеринок на виллах и событий у моря в Эстепоне и на Новой Золотой миле.
Эстепона сочетает уютный старый город, череду прибрежных поместий и эксклюзивные резорты Новой Золотой мили. Мы обслуживаем садовые свадьбы, ужины на виллах и корпоративные выезды — деликатно и с полным выездом на место.
От марины до финок на склонах с видом на море — наша команда берёт на себя кухню, подачу и логистику, чтобы ваше событие в Эстепоне прошло легко.
Эстепона живёт спокойнее Марбельи, и объекты здесь стоят дальше друг от друга. Основная часть работы приходится на Новую Золотую Милю, Эль-Параисо и Кансеаду — отдельно стоящие виллы с садами и бассейнами, а не закрытые поместья, плюс урбанизации у моря, где площадкой становится терраса, а не столовая. Группы обычно от двадцати до 150 гостей.
Большую часть заказов дают владельцы и резиденты на долгой аренде, а также семьи, снимающие дом на две недели, и небольшие компании, привозящие команды на пару дней. Практическая сложность — расстояния и правила сообществ: кухни в квартирах урбанизаций маленькие, служебные лифты общие, а использование общих садов нужно заранее согласовывать с администратором. Старый город Эстепоны добавляет свои ограничения по парковке и разгрузке.
Как мы работаем на площадке
До Эстепоны ехать дольше, поэтому машины выходят раньше: два часа на площадке для простого фуршета и четыре-пять, если мы также занимаемся мебелью, флористикой и декором. Везём собственные печи, грили, холод, посуду, стекло, текстиль и барное оборудование. Кухни вилл в Эль-Параисо и Кансеаде обычно рабочие; в урбанизациях у моря — почти никогда, поэтому мы строим уличную кухню на террасе или в саду. Сто гостей — это четыре повара, двенадцать официантов, три бармена и грузчики для мебели и сцены.
Сезон и бронирование
Рабочий сезон — с середины апреля до середины октября, и лучшее время в Эстепоне — июнь и сентябрь: тёплые вечера без августовской плотности. Свадьбы на Новой Золотой Миле бронируют за шесть месяцев — два года; BBQ и дни рождения на виллах нередко собираются за неделю-две. Август занимают семьи в аренде, поэтому субботы «под дату» исчезают первыми. Для остальных форматов реалистичный горизонт — две недели. Вне сезона события в Эстепоне берём под заказ.
Виллы и площадки
- Новая Золотая Миля — виллы у моря и резиденции курортов для свадеб в саду и коктейльных приёмов.
- Новая Золотая Миля, сторона Марбельи — крупные поместья: корпоративные дни и торжества до 150 гостей.
- Эль-Параисо — виллы у гольф-полей с просторными садами, идеальны для BBQ и долгих банкетных обедов.
- Кансеада — более тихие виллы и finca вглубь побережья: дни рождения и большие семейные встречи.
- Урбанизации первой линии — террасы и общие сады, где монтаж согласуется с администратором.
- Старый город Эстепоны — квартиры и внутренние дворы с ограниченной парковкой и заносом оборудования.
Недавние события
Частые вопросы
Работаете на Новой Золотой миле?
Да — регулярно обслуживаем виллы и резорты на Новой Золотой миле между Эстепоной и Марбельей.
Беретесь за события у моря?
Конечно — от прибрежных финок до садов, ставим полноценную кухню на месте.
Что входит в цену на гостя?
Еда, привозимое нами оборудование — печи, грили, холод, посуда, стекло и текстиль — и полная команда: повара, официанты, бармены и грузчики. Мебель, флористика и торты считаются отдельно. Все публикуемые цены указаны до НДС 21%, действующего в Испании.
Работаете в Эстепоне вне летнего сезона?
Да. Основной сезон — с середины апреля до середины октября, вне этих месяцев работаем под заказ: ужины на виллах, вечера с личным шефом и небольшие торжества. Зимние даты обычно легче забронировать в короткий срок, хотя форматы на улице естественно зависят от погоды на той неделе.
На какое число гостей вы работаете?
От десяти до 250. Десять — практический минимум для BBQ, четыре коробки — минимум для доставки gastroboxes, а 250 — наш потолок для одного банкетного события. Большинство праздников на виллах Эстепоны — от тридцати до 120 гостей.
Справится ли команда с международными гостями?
Да. Команда работает в основном на английском, а также говорит на испанском, русском, украинском, немецком, французском и арабском. На смешанных списках гостей в Эстепоне мы заранее инструктируем зал, чтобы в каждой зоне сервиса был человек, говорящий на нужных языках.
Контакты
Обсудим ваше событие
Расскажите, что вы задумали, и мы пришлём предложение под ваш запрос.
- Телефон
- +34 677 775 222
- Эл. почта
- flexfoodmarbella@gmail.com