Кейтеринг под ключ для свадеб, событий и ужинов на виллах по всей Марбелье — от Золотой мили до Пуэрто-Банус.
Марбелья задаёт стандарт премиальных событий на Коста-дель-Соль. Мы работаем на частных виллах Сьерра-Бланка и Ла-Загалета, на торжествах у моря в Пуэрто-Банус и гала-ужинах на знаковых площадках — привозя полноценную кухню и команду туда, где вы есть.
От камерного ужина на десять человек до свадьбы на 250 гостей — каждое событие в Марбелье строится на локальных продуктах, отточенной технике и сервисе, который позволяет вам наслаждаться своим праздником.
Марбелья — место, где проходит бо́льшая часть нашей работы, и почти всегда это частный формат. Около 95% событий мы проводим на виллах и finca, а не на публичных площадках — Сьерра-Бланка, Ла-Загалета, Золотая Миля, Нуэва-Андалусия — в домах со служебным входом, строгими правилами доступа и соседями, которые замечают любой шум. Число гостей — от десяти на ужине с личным шефом до 250 на свадьбе или юбилее.
Клиенты здесь в основном международные владельцы недвижимости и их гости: семьи, которые проводят лето на побережье, бренды с событиями вокруг Пуэрто-Банус, компании, снимающие дом на неделю в Эльвирии или Лас-Чапас. Сложность Марбельи не в кухне, а в доступе: закрытые урбанизации, где проверяют каждую машину, узкие подъезды по склону и кухни, рассчитанные на семью, а не на четырёх поваров. Мы продумываем это до того, как утверждено меню.
Как мы работаем на площадке
Мы приезжаем минимум за два часа до сервиса и за четыре-пять часов, если в работе мебель, флористика и декор. Всё привозим с собой: печи, грили, холод, посуду, стекло, текстиль и барное оборудование. Если кухня виллы доступна — готовим в ней; если нет (арендованный дом с запретом на использование или марина, где кухни попросту не существует) — строим мобильную кухню снаружи. Сто гостей — это, как правило, четыре повара, двенадцать официантов и три бармена плюс флористы и грузчики под мебель. В закрытых урбанизациях данные машин и персонала мы передаём охране заранее.
Сезон и бронирование
Наш сезон длится с середины апреля до середины октября, и Марбелья — его самая загруженная часть. Первыми уходят выходные июля и августа, а также недели до и после Semana Santa; в 2025 году мы провели 84 события за четыре месяца. Бронируют по-разному — от одной недели до двух лет: свадьбы заранее, ужины на виллах и BBQ ближе к дате. Вне сезона работаем под заказ, что подходит более спокойным осенним и зимним резидентам.
Виллы и площадки
- Золотая Миля — виллы у моря и закрытые поместья для банкетов и коктейльных приёмов.
- Сьерра-Бланка — виллы на склоне с террасами и бассейнами, обычно банкеты на сорок–сто гостей.
- Ла-Загалета — крупные закрытые поместья, жёсткий контроль доступа, свадьбы и торжества до 250 гостей.
- Нуэва-Андалусия — виллы и finca в гольф-долине, частые вечера BBQ и семейные дни рождения.
- Пуэрто-Банус — марина, приёмы на яхтах и события брендов, где мобильную кухню строим на месте.
- Эльвирия и Лас-Чапас — арендованные виллы у моря: летние BBQ, обеды с gastroboxes и дни рождения.
Недавние события
Частые вопросы
Работаете на частных виллах Марбельи?
Да — Марбелья наша база. Привозим кухню, шефов и команду на виллы Золотой мили, Сьерра-Бланка, Ла-Загалета и Нуэва-Андалусия.
Беретесь за большие свадьбы в Марбелье?
От камерных церемоний на вилле до торжеств на 250 гостей на знаковых площадках — масштабируем кухню и команду под задачу.
Сколько стоит кейтеринг в Марбелье в расчёте на гостя?
Фуршеты — от €60 на гостя, испанский буфет — €50, BBQ — €75 при минимуме в десять гостей, банкеты — €100 за три перемены, €125 за четыре и €150 за пять. Торты — от €70 за килограмм. Все цены указаны без НДС 21%.
За сколько нужно бронировать кейтеринг в Марбелье?
От одной недели до двух лет — в зависимости от формата. Летние свадебные даты в Марбелье обычно резервируют за шесть–восемнадцать месяцев, а ужины на вилле, вечера с личным шефом и доставку gastroboxes часто удаётся организовать в пределах двух недель, если дата ещё свободна.
Что если кухней виллы пользоваться нельзя?
Строим мобильную кухню на площадке. На дне рождения на 120 гостей владелец не разрешил трогать кухню — мы привезли шесть грилей и готовили полностью на улице; для события Lamborghini кухню развернули на волнорезе в Пуэрто-Банус. Меню планируется под это с самого начала.
Сколько человек команды будет на моём событии в Марбелье?
На сто гостей мы привозим четырёх поваров, двенадцать официантов и трёх барменов, а также флористов и грузчиков, если есть мебель или декор. Небольшие ужины на вилле обслуживаются пропорционально. Все сотрудники наши, без субподряда, и команда на площадке минимум за два часа до сервиса.
Контакты
Обсудим ваше событие
Расскажите, что вы задумали, и мы пришлём предложение под ваш запрос.
- Телефон
- +34 677 775 222
- Эл. почта
- flexfoodmarbella@gmail.com