Baby Shower
Кейтеринг для baby shower в Марбелье
Красиво оформленное дневное торжество с изящными грейзинг-столами, нежной выпечкой и освежающими мокктейлями на вашей вилле или в саду, залитом солнцем.
FlexFood превращает baby shower в мягкое, солнечное событие, которое будущая мама запомнит надолго. Наша команда выстраивает дневное меню вокруг свежих андалусийских продуктов, нежной выпечки и оформления в подобранных тонах, а затем незаметно решает все детали — будь то садовая терраса в Марбелье или вилла с видом на Средиземное море, — так что гостям остаётся лишь прийти и наслаждаться.
Идеально подходит для
Идеально для будущих мам, собирающих близких друзей и семью на камерное дневное торжество в Марбелье, Эстепоне или Малаге. Прекрасно подходит для террас вилл, частных садов или лужаек пляжных клубов, легко адаптируется под тематику гендер-пати, диетические потребности и предпочитаемую цветовую палитру.
Что входит
- Грейзинг-стол для бранча или дневного перекуса с сезонными андалусийскими продуктами
- Авторский стол со сладостями: мини-торты, макаруны и персонализированные угощения
- Безалкогольный мокктейль-бар и свежие лимонады с добавками
- Изысканное оформление стола в мягких, подобранных по цвету тонах
- Персональный координатор мероприятия и внимательный, ненавязчивый обслуживающий персонал
Baby shower — дневное событие с коротким и заданным сценарием, обычно три-четыре часа, и часто оно завершается до пика дневной жары. Это определяет всё. Еда легче и подаётся холодной или слегка тёплой, а не готовится с огня под заказ, бар безалкогольный, а вопросы по питанию точнее, чем на других поводах: никакого непастеризованного сыра, никакой вяленой рыбы, кофеин только по запросу. Оформление согласуется заранее вплоть до палитры, а сладкий стол почти всегда первое, что гости фотографируют.
Как мы работаем на площадке
Оформление задаёт тайминг. Когда есть цветы, текстиль и арендованная мебель, мы приезжаем за четыре-пять часов; для более простого бранча достаточно двух. Готовим на кухне виллы, когда она доступна, и разворачиваем рабочую станцию на улице, когда нет. Штат масштабируется по числу гостей: сто гостей — четыре повара, двенадцать официантов и три бармена, плюс флористы и грузчики. Обслуживание намеренно тихое, и мы начинаем убирать, пока гости ещё за столом.
Пример меню
- Мини-сэндвичи с курицей и эстрагоном на бриоши
- Тарталетки с цукини и Manchego, тёплые
- Gazpacho из дыни, огурца и мяты в порционных стаканчиках
- Лимонный posset с андалусийской клубникой
- Фисташковые макарон и мини-пирожные с малиной
- Коктейли с гибискусом и цитрусами, полностью безалкогольные
Другие услуги
Полезно знать
Есть ли минимальная сумма для небольшого baby shower?
Да. У каждого меню есть минимальное количество гостей — десять для наших буфетов и BBQ, — и счёт считается от этого количества, а не от того, сколько человек фактически село за стол. Меню начинаются от €50 за гостя, поэтому нижняя граница зависит от выбранного формата.
За сколько заранее стоит бронировать?
Для нас нормален диапазон от одной недели до двух лет. Сезон идёт с середины апреля до середины октября, и выходные в июне и сентябре уходят первыми. Оформленному baby shower стоит дать четыре недели и больше — на цветы и палитру.
Можно ли сделать меню безопасным для будущей мамы?
Да, и мы строим меню именно вокруг этого. Никакого непастеризованного сыра, никакой вяленой или сырой рыбы, никаких недоготовленных яиц, кофеин только по запросу. Расскажите одновременно об аллергиях и непереносимости у гостей — мы учтём и то, и другое.
Можете ли вы подобрать еду и стол под нашу цветовую палитру?
Да. Текстиль, цветы, посуда и сладкий стол подбираются под палитру, которую вы нам пришлёте, а украшение блюд выбирается в её пределах. Присылайте референсы при бронировании, а не в последнюю неделю.
Что делать, если на террасе слишком жарко?
Мы с самого начала закладываем тень и запасной вариант в помещении, а деликатные позиции держим охлаждёнными до подачи. Меню подбирается с учётом температуры: ничего не стоит на столе, теряя вид, пока гостей фотографируют.
Можно ли адаптировать меню для беременных гостей и особых диетических требований?
Безусловно. Наши шефы изначально разрабатывают каждое меню для baby shower с пастеризованными ингредиентами, полностью приготовленными блюдами и чётко промаркированными аллергенами. Вегетарианцы, веганы, а также гости, не употребляющие глютен или молочные продукты, получают полноценное меню без ущерба для подачи, так что будущая мама и каждый гость могут наслаждаться угощением с полной уверенностью.
Вы предоставляете только еду или ещё и оформление?
FlexFood предлагает полное оформление в дополнение к кейтерингу — текстиль, цветы, таблички и стол со сладостями в подобранной цветовой гамме можно организовать вместе. Многие клиенты выбирают наш комплексный пакет, объединяющий грейзинг-стол и мокктейль-бар с декором, хотя доступен и кейтеринг отдельно. Цены указаны без учёта НДС 21%.
Спланируем вместе
Расскажите нам дату и идею — в течение 24 часов пришлём индивидуальное предложение.