A tavasz hozza el a Costa del Sol legszebb fényét, legenyhébb időjárását és legfrissebb alapanyagait — épp elég ok arra, hogy oly sok pár az április közepe és június közötti időszakot válassza az esküvője napjának.
A tavasz csendben a preferált esküvői szezonná válik a Costa del Sol mentén, és könnyű megérteni, miért. A hőmérséklet kellemes marad, nem szökik magasra, a kertek a legszínesebbek, a fény pedig Marbellában és Estepona-ban olyan lágyságot kap, amit a fotósok imádnak. A catering számára ez egyben az év legfrissebb szezonális alapanyagaihoz való hozzáférést is jelenti.
Miért választják a párok a tavaszt
Április közepétől júniusig a part enyhe estéket kínál a nyári hőség nélkül, amely elhervaszthatja a virágokat és elfárasztja a vendégeket, mielőtt a tánc elkezdődne. A helyszínek is jellemzően szabadabbak, mint a nyári csúcsidőszakban, nagyobb választási lehetőséget adva a pároknak kertek, villák és tengerparti környezetek között. A cateringcsapatoknak a tavasz azt jelenti, hogy a legjobb formájukban lévő alapanyagokkal dolgozhatnak — új szezonos zöldségek, gyengéd bárányhús, az év első csonthéjas gyümölcsei.
Könnyed, szezonális esküvői menük
A tavaszi menüknek frissnek, nem pedig nehéznek kell érezniük magukat — gondolj hideg levesekre, citrusos öntettel készített halra, és olyan salátákra, amelyeket a piacra épp most érkezett alapanyagok köré építettek. Egy élő szakács, aki az asztalnál fejezi be a fogást, kellemes ünnepélyességet ad hozzá anélkül, hogy megterhelné egy meleg délutánt. A büfé-stílusú kínálatok is jól működnek kerti esküvőkhöz, lehetővé téve a vendégeknek, hogy saját tempójukban haladjanak a fogások között, ahogy a nap kibontakozik.
Virágzás, időjárás és időzítés
A korai foglalás számít: a tavasz népszerűsége azt jelenti, hogy a legjobb helyszínek és időpontok Marbella és Málaga környékén hónapokkal előre betelnek. Az eső ritka, de érdemes fedett tartalék megoldást tervezni a büfé- vagy bárállomásokhoz. A FlexFood fejenként adja meg az esküvői catering árajánlatát, amint ismerjük a vendégszámot és a menüstílust — az árak nem tartalmazzák a 21%-os áfát. Jövő tavasszal házasodtok a parton? Vedd fel velünk a kapcsolatot személyre szabott ajánlatért.
