Maitinimas vestuvėms, vilų vakarėliams ir paplūdimio renginiams Esteponoje ir New Golden Mile.
Estepona derina žavingą senamiestį su paplūdimio valdomis ir New Golden Mile išskirtiniais kurortais. Aptarnaujame sodo vestuves, vilos vakarienės ir įmonių dienas lauke — diskretiškai, viskuo atvežant į vietą.
Nuo uosto iki kalnuotų finkų su jūros vaizdais mūsų komanda pasirūpina maistu, erdvės pateikimu ir logistika, kad jūsų Estepona renginys vyktų sklandžiai.
Esteponoje ritmas ramesnis nei Marbeljoje, o objektai išsidėstę toliau vienas nuo kito. Didžioji dalis mūsų darbo vyksta palei New Golden Mile bei El Paraíso ir Cancelada rajonuose — tai atskiros vilos su sodais ir baseinais, o ne saugomos valdos, taip pat pajūrio gyvenvietės, kuriose renginio vieta yra terasa, ne valgomasis. Grupės čia paprastai svyruoja nuo dvidešimties iki 150 svečių.
Didelę darbo dalį sudaro savininkai ir ilgalaikiai nuomininkai, taip pat dviem savaitėms atvykstančios šeimos ir nedidelės įmonės, kelioms dienoms atsivežančios komandas. Praktiniai iššūkiai — atstumai ir gyventojų taisyklės: virtuvės gyvenviečių butuose mažos, tarnybiniai liftai bendri, o bendrų sodų naudojimą reikia iš anksto suderinti su administratoriumi. Esteponos senamiestis prideda savų stovėjimo ir iškrovimo apribojimų.
Kaip dirbame vietoje
Estepona nuo mūsų bazės nutolusi labiau, todėl transportas išvyksta anksčiau: dvi valandos vietoje paprastam furšetui, keturios ar penkios, kai tvarkome ir baldus, floristiką bei dekorą. Vežamės savo orkaites, groteles, šaldymo įrangą, porcelianą, stiklinius indus, tekstilę ir baro įrangą. Vilų virtuvės El Paraíso ir Cancelada rajonuose paprastai tinkamos darbui; pajūrio gyvenvietėse — retai, todėl lauko virtuvę įrengiame terasoje arba sode. Šimtas svečių reiškia keturis virtuvės šefus, dvylika padavėjų, tris barmenus ir krovėjus baldams bei konstrukcijoms perkelti.
Sezonas ir rezervacija
Darbo sezonas trunka nuo balandžio vidurio iki spalio vidurio, o Esteponoje geriausias metas yra birželis ir rugsėjis — šilti vakarai be rugpjūčio spūsčių. Vestuvės New Golden Mile rezervuojamos likus nuo šešių mėnesių iki dvejų metų; BBQ vilose ir gimtadieniai dažnai suderinami per savaitę ar dvi. Rugpjūtį užpildo nuomojamuose būstuose apsistojusios šeimos, todėl pirmiausia dingsta šeštadieniai, užsakomi paskutinę minutę. Daugumai kitų formatų realus dviejų savaičių įspėjimo terminas. Ne sezono metu renginius Esteponoje rengiame pagal atskirą užsakymą.
Vilos ir vietos
- New Golden Mile — vilos prie jūros ir kurortinės rezidencijos vestuvėms sode bei kokteilių priėmimams.
- New Golden Mile, Marbeljos pusė — didesnės valdos įmonių renginiams ir šventėms iki 150 svečių.
- El Paraíso — vilos prie golfo laukų su erdviais sodais, puikiai tinkančios BBQ ir ilgiems sėdimiems pietums.
- Cancelada — ramesnės vilos ir finca valdos toliau nuo kranto, naudojamos gimtadieniams ir giminės susibūrimams.
- Pajūrio gyvenvietės — terasos ir bendri sodai, kur pasiruošimas derinamas su administratoriumi.
- Esteponos senamiestis — butai ir kiemai su ribotomis stovėjimo galimybėmis ir sudėtingu įrangos įnešimu.
Naujausi renginiai
Dažnai užduodami klausimai
Ar aptarnaujate New Golden Mile?
Taip — reguliariai aptarnaujame vilas ir kurortus New Golden Mile tarp Estepona ir Marbelos.
Ar galite aptarnauti paplūdimio renginius?
Absoliučiai — nuo paplūdimio finkų iki sodo aplinkų, pastatome pilną virtuvę vietoje.
Kas įskaičiuota į kainą vienam svečiui?
Maistas, mūsų atsivežama įranga — orkaitės, grotelės, šaldymo įranga, porcelianas, stikliniai indai ir tekstilė — bei visa komanda: virtuvės šefai, padavėjai, barmenai ir krovėjai. Baldai, floristika ir tortai kainuojami atskirai. Visos mūsų skelbiamos sumos nurodytos be Ispanijoje taikomo 21% PVM.
Ar dirbate Esteponoje ne vasaros sezono metu?
Taip. Pagrindinis sezonas trunka nuo balandžio vidurio iki spalio vidurio, o kitais mėnesiais dirbame pagal atskirą užsakymą — vakarienės vilose, privataus virtuvės šefo vakarai ir mažesnės šventės. Žiemos datas paprastai lengviau rezervuoti trumpu įspėjimu, nors lauko formatai natūraliai priklauso nuo tos savaitės oro.
Kokiam svečių skaičiui teikiate paslaugas?
Nuo dešimties iki 250. Dešimt — praktinė riba BBQ, keturios dėžutės — mažiausias gastrobox pristatymo užsakymas, o 250 yra mūsų riba vienam sėdimam renginiui. Dauguma vilų švenčių Esteponoje surenka nuo trisdešimties iki 120 svečių.
Ar Jūsų personalas gali dirbti su tarptautiniais svečiais?
Taip. Komanda daugiausia dirba angliškai, taip pat kalba ispaniškai, rusiškai, ukrainietiškai, vokiškai, prancūziškai ir arabiškai. Kai svečių sąrašas Esteponoje mišrus, salės personalą instruktuojame iš anksto, kad kiekvienoje aptarnavimo zonoje dirbtų žmogus, kalbantis salėje vartojamomis kalbomis.
Kontaktai
Pakalbėkime apie jūsų renginį
Papasakokite, ką sumanėte, ir atsiųsime individualų pasiūlymą.
- Telefonas
- +34 677 775 222
- El. paštas
- flexfoodmarbella@gmail.com