Obsługujemy Marbellę i Costa del Sol
Catering na Costa del Sol

Catering · Costa del Sol

Catering na Costa del Sol

Catering na wesela, eventy firmowe i kolacje willowe na całym Costa del Sol.

Od Sotogrande po Málagę — cateringujemy całe Costa del Sol. Prywatne wille, beach cluby, resorty golfowe i flagowe obiekty. Jeden zespół, jeden standard, gdziekolwiek odbywa się Wasz event.

Powiedz nam o lokalizacji, a my przywieziemy kuchnię: pełny personel, autorskie menu i logistyka dopracowana od brzegu do brzegu.

Na mapie wybrzeże wygląda jak jeden pas, w praktyce zachowuje się jak kilka osobnych. Na zachód od Marbelli — Puerto Banús, New Golden Mile, Estepona i Sotogrande — nieruchomości są większe, liczby gości wyższe, a zlecenia bardziej wyreżyserowane: wesela, eventy marek i hospitality firmowe. Na wschód, przez Mijas, Fuengirolę i Málagę aż po Axarquía, eventy są mniejsze, bardziej domowe i częściej rodzinne.

W głębi lądu praca wygląda jeszcze inaczej. Fincas w stronę Álora i Coín leżą na końcu długich dróg dojazdowych, mają ograniczony dostęp do prądu i najczęściej żadnej kuchni wartej użycia — wtedy budujemy własną. Na całym tym obszarze 95% naszej pracy to prywatne wille i fincas objęte NDA, od dziesięciu gości przy kolacji z prywatnym szefem kuchni po 250 na weselu. W 2025 roku zrealizowaliśmy 84 eventy w cztery miesiące, a ta geografia decyduje o tym, jak dobieramy ekipy i układamy grafik.

Jak pracujemy na miejscu

Godziny zbiórki ekip wyznacza odległość, a nie zegar. Marbella i Mijas to krótkie trasy; Sotogrande na zachodzie i Axarquía na wschodzie dokładają godzinę w każdą stronę, a fincas w głębi lądu jeszcze więcej na nieutwardzonych dojazdach. Jesteśmy na miejscu minimum dwie godziny przed serwisem, cztery do pięciu przy meblach i kwiatach, a na odległych działkach jeszcze wcześniej. Jeśli kuchnia w nieruchomości działa, gotujemy w niej, a jeśli nie — budujemy własną. Sprzęt, porcelana, szkło i zaopatrzenie baru jadą z nami. Sto osób wymaga czterech kucharzy, dwunastu kelnerów i trzech barmanów.

Sezon i rezerwacje

Sezon trwa od połowy kwietnia do połowy października, a terminy zimowe realizujemy na życzenie. Popyt nie rozkłada się równomiernie wzdłuż wybrzeża: zachodni kraniec rezerwuje się najdalej naprzód, co napędzają wesela potwierdzane rok do dwóch lat wcześniej, natomiast miasta na wschodzie wypełniają się później i bardziej spontanicznie. Lipiec i sierpień są w większości lat praktycznie zapełnione — w 2025 roku zrealizowaliśmy 84 eventy w cztery miesiące — więc każdy termin powiązany z konkretną nieruchomością warto zablokować wcześnie.

Wille i obiekty

  • Marbella — prywatne wille w urbanizacjach na zboczach i przy plaży, najgęstsza część naszego kalendarza
  • Puerto Banús — nieruchomości przy marinie i eventy marek; raz zbudowaliśmy kuchnię na falochronie
  • Estepona i New Golden Mile — duże strzeżone wille, rozległe trawniki, wesela z namiotami i konstrukcjami scenicznymi
  • Sotogrande — posiadłości na zachodnim krańcu, dłuższy dojazd i wcześniejsze zbiórki ekipy
  • Mijas, Fuengirola i Málaga — wille i ogrody, uroczystości rodzinne w domowej skali
  • Fincas w głębi lądu w stronę Álora i Coín — rustykalne posiadłości, ograniczony prąd, kuchnie zewnętrzne budowane od zera

Ostatnie eventy

Costa del Sol — 1
Costa del Sol — 2
Costa del Sol — 3

Często zadawane pytania

Jakie obszary Costa del Sol obsługujecie?

Wszystkie — Marbella, Estepona, Sotogrande, Mijas, Fuengirola, Málaga i wszędzie pomiędzy.

Czy dojeżdżacie na eventy?

Tak — przywożymy pełną kuchnię i ekipę do willi i obiektów na całym wybrzeżu.

Czy możemy zorganizować grilla na plaży?

Otwarty ogień jest na plażach Costa del Sol zabroniony poza wyznaczonymi miejscami, a w tych miejscach nikt nie zamawia cateringu. Zamiast tego prowadzimy BBQ w willach z basenem, od €75 za gościa przy minimum dziesięciu osobach, z gotowaniem i serwisem na miejscu.

Jak duży event jesteście w stanie obsłużyć?

Od dziesięciu do 250 gości. Poniżej tego zakresu lepszym formatem jest zwykle kolacja z prywatnym szefem kuchni, a powyżej wolimy odmówić, niż obniżyć poziom serwisu. Event na sto osób obsługuje czterech kucharzy, dwunastu kelnerów i trzech barmanów, a do tego floryści i tragarze.

Czy obsługujecie eventy w lokalizacjach publicznych?

Lokalizacje publiczne są możliwe, choć uzyskanie zezwoleń leży po stronie klienta, a terminy różnią się w zależności od urzędu miasta. Zdarza się to rzadko: około 95% naszej pracy odbywa się w prywatnych willach i fincas, gdzie dostęp, zasilanie i kwestie formalne rozwiązuje się znacznie prościej.

Kiedy zacząć planować tutaj wesele?

Zapytania trafiają do nas od tygodnia do dwóch lat przed terminem. Przy letnim weselu w prywatnej willi realistyczne jest dwanaście do osiemnastu miesięcy, jeśli chcą Państwo zgrać termin, nieruchomość i pełny zespół. Mniejsze kolacje wymagają znacznie krótszego wyprzedzenia.

Kontakt

Porozmawiajmy o Twoim evencie

Powiedz nam, co masz w głowie, a wyślemy Ci propozycję na miarę.