Catering na wesela, przyjęcia willowe i eventy przy plaży w Esteponie i na New Golden Mile.
Estepona łączy urokliwe stare miasto z szeregiem posiadłości przy plaży i ekskluzywnych resortów na New Golden Mile. Cateringujemy wesela ogrodowe, kolacje willowe i firmowe wyjazdy — dyskretnie, z wszystkim dostarczonym na miejsce.
Od mariny po wille na wzgórzach z widokiem na morze — nasz zespół zajmuje się jedzeniem, oprawą i logistyką, by Wasz event w Esteponie przebiegał bez wysiłku.
Estepona funkcjonuje w spokojniejszym rytmie niż Marbella, a nieruchomości są tu bardziej rozproszone. Większość naszej pracy koncentruje się wzdłuż New Golden Mile oraz w El Paraíso i Cancelada — wolnostojące wille z ogrodami i basenami zamiast strzeżonych osiedli, a do tego urbanizacje przy plaży, w których miejscem przyjęcia jest taras, a nie jadalnia. Grupy liczą tu zwykle od dwudziestu do 150 gości.
Dużą część zleceń stanowią właściciele i rezydenci wynajmujący długoterminowo, obok rodzin przyjeżdżających na dwa tygodnie i niewielkich firm, które przywożą tu zespoły na kilka dni. Wyzwaniem praktycznym są odległości i regulaminy wspólnot: kuchnie w apartamentach urbanizacji są małe, windy towarowe współdzielone, a korzystanie z ogrodów wspólnych trzeba wcześniej uzgodnić z administratorem. Stare miasto Estepony dokłada własne ograniczenia parkowania i rozładunku.
Jak pracujemy na miejscu
Estepona to dłuższa trasa z naszej bazy, więc pojazdy wyruszają wcześniej: dwie godziny na miejscu przy prostym bufecie, cztery do pięciu, gdy zajmujemy się także meblami, kwiatami i dekoracją. Podróżujemy z własnymi piecami, grillami, chłodnictwem, porcelaną, szkłem, bielizną stołową i wyposażeniem baru. Kuchnie w willach w El Paraíso i Cancelada zwykle nadają się do pracy; w urbanizacjach przy plaży rzadko, więc budujemy kuchnię zewnętrzną na tarasie lub w ogrodzie. Sto osób oznacza czterech kucharzy, dwunastu kelnerów, trzech barmanów i tragarzy do przenoszenia mebli oraz konstrukcji scenicznych.
Sezon i rezerwacje
Sezon pracy trwa od połowy kwietnia do połowy października, a w Esteponie najlepsze są czerwiec i wrzesień — ciepłe wieczory bez sierpniowego tłoku. Wesela na New Golden Mile rezerwowane są od sześciu miesięcy do dwóch lat wcześniej; willowe BBQ i urodziny często dochodzą do skutku w tydzień lub dwa. Sierpień wypełniają rodziny wynajmujące domy, więc soboty w krótkim terminie znikają pierwsze. Dla pozostałych formatów dwa tygodnie wyprzedzenia to realny termin. Poza sezonem realizujemy eventy w Esteponie na zamówienie.
Wille i obiekty
- New Golden Mile — wille przy plaży i rezydencje resortowe na wesela ogrodowe i przyjęcia koktajlowe.
- New Golden Mile od strony Marbelli — większe posiadłości na dni firmowe i uroczystości do 150 gości.
- El Paraíso — wille przy polach golfowych z rozległymi ogrodami, idealne na BBQ i długie zasiadane lunche.
- Cancelada — spokojniejsze wille i fincas w głębi lądu, wykorzystywane na urodziny i spotkania rodzinne.
- Urbanizacje przy plaży — tarasy i ogrody wspólne, gdzie montaż uzgadniamy z administratorem.
- Stare miasto Estepony — apartamenty i dziedzińce z ograniczonym parkowaniem i utrudnionym wnoszeniem sprzętu.
Ostatnie eventy
Często zadawane pytania
Czy obsługujecie New Golden Mile?
Tak — regularnie cateringujemy wille i resorty wzdłuż New Golden Mile między Esteponą a Marbellą.
Czy możecie cateringować eventy przy plaży?
Absolutnie — od fincas przy plaży po tereny ogrodowe ustawiamy pełną kuchnię na miejscu.
Co obejmuje cena za gościa?
Jedzenie, sprzęt, który przywozimy — piece, grille, chłodnictwo, porcelanę, szkło i bieliznę stołową — oraz pełny zespół: kucharzy, kelnerów, barmanów i tragarzy. Meble, kwiaty i torty wyceniamy osobno. Każda podawana przez nas kwota jest kwotą przed doliczeniem 21% VAT obowiązującego w Hiszpanii.
Czy pracujecie w Esteponie poza sezonem letnim?
Tak. Główny sezon trwa od połowy kwietnia do połowy października, a poza tymi miesiącami realizujemy zlecenia na zamówienie — kolacje willowe, wieczory z prywatnym szefem kuchni i mniejsze uroczystości. Zimowe terminy zwykle łatwiej zarezerwować z krótkim wyprzedzeniem, choć formaty plenerowe naturalnie zależą od pogody w danym tygodniu.
Dla ilu gości realizujecie catering?
Od dziesięciu do 250. Dziesięć osób to praktyczne minimum przy BBQ, cztery boxy to minimum przy dostawie gastroboxes, a 250 to nasz pułap dla jednego zasiadanego wydarzenia. Większość przyjęć willowych w Esteponie mieści się między trzydziestoma a 120 gośćmi.
Czy Państwa obsługa poradzi sobie z gośćmi z zagranicy?
Tak. Zespół pracuje przede wszystkim po angielsku, a mówi także po hiszpańsku, rosyjsku, ukraińsku, niemiecku, francusku i arabsku. Przy mieszanych listach gości w Esteponie z wyprzedzeniem przygotowujemy obsługę sali tak, by w każdej strefie serwisu była osoba mówiąca językami, które słychać na sali.
Kontakt
Porozmawiajmy o Twoim evencie
Powiedz nam, co masz w głowie, a wyślemy Ci propozycję na miarę.