Catering za poroke, vilne zabave in obmorske dogodke po vsej Esteponi in New Golden Mile.
Estepona združuje čarobno staro mestno jedro z nizom obmorskih posestev in ekskluzivnimi letovišči na New Golden Mile. Cateramo vrtne poroke, večerje v vilah in korporativne izlete — diskretno, z vsem, kar prinesemo na kraj.
Od marine do finca na pobočjih z morskim razgledom naša ekipa skrbi za hrano, postavitev in logistiko, da vaš esteponski dogodek poteka brezhibno.
Estepona deluje v mirnejšem ritmu kot Marbella in nepremičnine so bolj razpršene. Večina našega dela je ob New Golden Mile ter v El Paraíso in Cancelada — samostojne vile z vrtovi in bazeni namesto zaprtih posestev, poleg tega naselja ob plaži, kjer prizorišče ni jedilnica, temveč terasa. Skupine tu običajno štejejo od dvajset do 150 gostov.
Velik del dela predstavljajo lastniki in dolgoročni najemniki, poleg njih družine, ki najemajo za štirinajst dni, in manjša podjetja, ki za nekaj dni pripeljejo svoje ekipe. Praktični izziv sta razdalja in hišni red: kuhinje v stanovanjih naselij so majhne, servisna dvigala so skupna, uporabo skupnih vrtov pa je treba vnaprej dogovoriti z upravnikom. Staro mestno jedro Estepone dodaja svoje omejitve pri parkiranju in razkladanju.
Kako delamo na lokaciji
Estepona je od baze daljša vožnja, zato vozila odpeljejo prej: dve uri na lokaciji za preprost bufet, štiri do pet, kadar urejamo tudi pohištvo, cvetje in dekoracijo. S seboj vozimo lastne pečice, žare, hlajenje, porcelan, steklo, tekstil in točilno opremo. Kuhinje v vilah v El Paraíso in Cancelada so običajno uporabne; v naseljih ob plaži redko, zato postavimo zunanjo kuhinjo na terasi ali vrtu. Sto gostov pomeni štiri kuharje, dvanajst natakarjev, tri barmane in nosače za premikanje pohištva in odrov.
Sezona in rezervacije
Delovna sezona traja od sredine aprila do sredine oktobra, v Estepone pa sta najboljša junij in september — topli večeri brez avgustovske gneče. Poroke ob New Golden Mile se rezervirajo od šest mesecev do dveh let vnaprej; BBQ v vilah in rojstni dnevi se pogosto dogovorijo v tednu ali dveh. Avgust zapolnijo družine v najemu, zato sobote na kratek rok izginejo prve. Za večino drugih formatov je realen štirinajstdnevni rok. Zunaj sezone dogodke v Estepone sprejemamo po naročilu.
Vile in prizorišča
- New Golden Mile — vile ob plaži in rezidence letovišč za vrtne poroke in sprejeme s pijačo.
- New Golden Mile, stran Marbelle — večja posestva za poslovne dneve in slovesnosti do 150 gostov.
- El Paraíso — vile ob golfišču z obsežnimi vrtovi, idealne za BBQ in dolga sedeča kosila.
- Cancelada — mirnejše vile in fincas v notranjosti za rojstne dneve in srečanja širše družine.
- Naselja ob plaži — terase in skupni vrtovi, kjer se postavitev dogovori z upravnikom.
- Staro mestno jedro Estepone — stanovanja in dvorišča z omejenim parkiranjem in dostopom za opremo.
Nedavni dogodki
Pogosto zastavljena vprašanja
Ali pokrivate New Golden Mile?
Da — redno cateramo vile in letovišča vzdolž New Golden Mile med Esteponom in Marbello.
Ali caterujete obmorske dogodke?
Absolutno — od obmorskih finca do vrtnih lokacij postavimo polno kuhinjo na licu mesta.
Kaj je vključeno v ceno na gosta?
Hrana, oprema, ki jo pripeljemo — pečice, žari, hlajenje, porcelan, steklo in tekstil — ter celotna ekipa kuharjev, natakarjev, barmanov in nosačev. Pohištvo, cvetje in torte se obračunajo posebej. Vsak znesek, ki ga objavimo, je prikazan pred 21 % DDV, ki velja v Španiji.
Ali v Estepone delate tudi zunaj poletne sezone?
Da. Glavna sezona traja od sredine aprila do sredine oktobra, zunaj teh mesecev pa opravljamo catering po naročilu — večerje v vilah, večere z zasebnim kuharjem in manjše slovesnosti. Zimske termine je običajno lažje zagotoviti na kratek rok, čeprav so zunanji formati seveda odvisni od vremena tistega tedna.
Za koliko gostov organizirate catering?
Od deset do 250. Deset je praktični minimum za BBQ, štirje boxi so minimum za dostavo gastroboxov, 250 pa je naša zgornja meja za en sedeči dogodek. Večina zabav v vilah v Estepone šteje med trideset in 120 gostov.
Ali vaše osebje zna delati z mednarodnimi gosti?
Da. Ekipa dela pretežno v angleščini, govori pa tudi špansko, rusko, ukrajinsko, nemško, francosko in arabsko. Pri mešanih seznamih gostov v Estepone osebje v strežbi seznanimo vnaprej, da vsako območje postrežbe pokriva nekdo, ki govori jezike v prostoru.
Stik
Pogovorimo se o vašem dogodku
Povejte nam, kaj imate v mislih, in poslali vam bomo ponudbo po meri.