Catering de Nochevieja en Málaga

La Nochevieja en Málaga tiene una energía particular — fuegos artificiales sobre la bahía, villas y terrazas en azotea llenándose de invitados, todos decididos a despedir el año como es debido. Su catering consiste en marcar bien el ritmo de una velada larga, desde los primeros canapés hasta el brindis de medianoche, sin perder impulso ni elegancia por el camino.

Canapés y vino espumoso

Las noches de Nochevieja se alargan, así que el servicio temprano importa. Un flujo constante de canapés — bocados fríos primero, más calientes a medida que avanza la noche — mantiene a los invitados cómodos sin una cena sentada demasiado pesada y demasiado pronto. Combinarlos con un buen vino espumoso marca el tono desde el primer brindis. FlexFood adapta las selecciones de canapés a la formalidad de la finca, ya sea una villa privada en Marbella o un espacio de eventos más grande en Málaga.

Bocados de medianoche y los tiempos

Cronometrar la cuenta atrás de medianoche es todo un pequeño arte. Un bocado más ligero justo antes de la medianoche, seguido de algo más indulgente una vez hechos los brindis, mantiene la energía alta para bailar hasta la madrugada. Las estaciones de cocina en vivo también funcionan bien aquí, dando a los invitados algo alrededor de lo cual reunirse entre los tiempos formales y la propia cuenta atrás, en lugar de que todos simplemente esperen al reloj.

Eventos glamurosos en villa y en finca

Ya sea una reunión íntima en villa o una reserva de finca más grande, el catering de Nochevieja se beneficia de planificarse con mucha antelación — el buen personal y las buenas fincas se reservan rápido en diciembre. FlexFood se encarga de todo, desde el servicio de barra hasta montajes de banquete completos para fiestas de Nochevieja en Málaga y toda la Costa del Sol. Ponte en contacto pronto para un presupuesto a medida antes de que la temporada se llene — los precios no incluyen el 21% de IVA.