Catering para celebraciones familiares, fiestas frente al mar y eventos en Fuengirola.
El largo paseo marítimo de Fuengirola y su ambiente familiar la hacen ideal para cumpleaños, comuniones y fiestas frente al mar. Damos servicio desde fiestas infantiles hasta reuniones junto al Castillo Sohail.
Menús generosos y que gustan a todos, con estaciones en vivo, montados frente al mar o en tu villa, con toda la logística resuelta.
Fuengirola se reserva de forma distinta al resto de la costa. El trabajo se concentra en villas residenciales con jardín retiradas del Paseo Marítimo y en el entorno de Los Boliches: cumpleaños, bautizos, comuniones y fiestas infantiles, normalmente de veinte a ochenta invitados, con alguna fiesta de verano que supera los cien. Las familias que viven aquí todo el año llenan la mayor parte de la agenda, junto con propietarios que abren la casa durante una temporada.
Los jardines aquí son llanos y están vallados, lo que facilita el montaje, pero las parcelas son ajustadas y a menudo se llega por una sola calle, así que los vehículos descargan por turnos y no todos a la vez. Cualquier cosa en suelo genuinamente público cerca del puerto o de la zona del Castillo Sohail requiere un permiso que gestiona el cliente, algo poco habitual. El fuego abierto está prohibido en las playas, así que el servicio de parrilla se realiza en villas con piscina.
Cómo trabajamos in situ
Dos horas antes del servicio es nuestro mínimo, y cuatro o cinco si además colocamos mobiliario, mantelería y flores. La mayoría de las propiedades de Fuengirola tienen una cocina operativa en la que podemos cocinar; donde no la hay, montamos nuestra propia línea en el jardín. Hornos, parrillas, refrigeración, vajilla, cristalería y equipo de barra vienen con nosotros en cada encargo, junto con el equipo completo. Una fiesta de cien personas se atiende con cuatro chefs, doce camareros y tres bartenders, con floristas y mozos cuando hay que mover mobiliario. Las calles residenciales estrechas obligan a que las furgonetas lleguen por turnos y estacionen brevemente en lugar de todo el día.
Temporada y reservas
Trabajamos de mediados de abril a mediados de octubre y atendemos fechas fuera de temporada previo acuerdo. El calendario de Fuengirola lo marca la vida familiar y no el circuito de bodas: las comuniones se concentran en mayo y junio, las fiestas infantiles se prolongan durante todas las vacaciones escolares, y agosto es con diferencia el mes más intenso. Los plazos aquí son más cortos que más al oeste —quince días es lo habitual—, aunque los sábados de verano se ocupan pronto y las fiestas grandes conviene reservarlas con meses de antelación.
Villas y espacios
- Villas residenciales con jardín — céspedes llanos y parcelas valladas, el grueso de nuestro trabajo
- Los Boliches — adosados y villas familiares, cumpleaños, comuniones y fiestas infantiles
- Paseo Marítimo — terrazas privadas y apartamentos sobre el paseo, formatos de cóctel y canapé
- Zona del Castillo Sohail — propiedades junto al promontorio, con permisos en suelo público gestionados por el cliente
- Puerto deportivo — eventos privados en el entorno del puerto, acceso ajustado y descarga cuidadosamente escalonada
- Villas con jardín y piscina — el único entorno en el que ofrecemos BBQ, dadas las restricciones de fuego en playa
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Preguntas frecuentes
¿Dais servicio en fiestas infantiles en Fuengirola?
Sí: los cumpleaños infantiles con showcooking y mesas dulces son muy populares aquí, con menú paralelo para adultos.
¿Podéis con eventos frente al mar?
Damos servicio en reuniones junto al mar y fiestas en villa por toda Fuengirola, con montaje completo.
¿Qué incluye el precio por invitado?
La comida, nuestro propio equipamiento y el equipo completo: chefs, camareros, bartenders y mozos. Llevamos hornos, parrillas, refrigeración, vajilla, cristalería y mantelería. Los floristas y el manejo de mobiliario se añaden cuando el encargo incluye estilismo. Todos los precios se indican sin el 21% de IVA.
¿Qué idiomas habla su equipo?
Nuestro personal trabaja en inglés, español, ruso, ucraniano, alemán, francés y árabe. El inglés es el idioma de trabajo in situ, y ajustamos el equipo de sala a sus invitados siempre que conocemos de antemano la composición del grupo.
¿Ofrecen servicio fuera de la temporada de verano?
Sí, bajo petición. La temporada estándar va de mediados de abril a mediados de octubre, y las fechas fuera de ella se presupuestan de forma individual según el menú, el número de invitados y lo que permita la propiedad. Los eventos de invierno suelen ser más pequeños y con más frecuencia cenas sentadas que fiestas de jardín.
¿Podemos pedir comida sin personal in situ?
Sí. Los gastroboxes parten de €65 por caja con un mínimo de cuatro, entregados en la dirección que nos indique. No hay equipo de servicio, ni montaje, ni equipamiento en la propiedad, lo que encaja con reuniones reducidas, almuerzos de oficina y celebraciones informales.
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