Poletno zabavanje na Costa del Sol najbolje deluje, ko je videti brez truda — senčna sedišča, hladne jedi in pijača, ki nemoteno teče, gostitelj pa lahko tudi sam uživa v zabavi.
Dolgi, topli večeri poletje naredijo naravno sezono za vrtne zabave po Marbelli, Esteponi in širši Costa del Sol. A vročina hkrati dvigne zahteve za catering — hrana mora ostati sveža, pijača hladna, gostje pa potrebujejo senco. Prav ureditev teh osnov dobro vrtno zabavo spremeni v tako, ki si jo ljudje zapomnijo.
Degustacijske mize in hladne jedi
Postavitve v slogu degustacijske mize odlično ustrezajo poletju: suhomesnati izdelki, siri, marinirana zelenjava in hladni morski sadeži so razporejeni tako, da se gostje lahko postrežejo sami skozi celotno popoldne. Vse je mogoče pripraviti tako, da dobro prenese vročino, in ga redno osvežujemo, namesto da bi obstalo na soncu. Gre za sproščen, nezahteven format, ki enako dobro ustreza vrtovom, terasam ob bazenu in vilam ob morju, brez potrebe po nenehni strežbi za mizo.
Osvežilne pijače in senca
Poleti so pijače enako pomembne kot hrana. Hladna andaluzijska bela vina, sveži sokovi in dobro založen bar gostom omogočijo udobje skozi najbolj vroče ure, medtem ko senčni sedežni prostori ali šotor ljudem ponudijo zavetje med hodi. FlexFood z lokacijami po Marbelli in Málagi sodeluje pri skupnem načrtovanju sence, sedišč in poteka postrežbe, tako da zabava ne obstoji, ko je sonce najvišje.
Žive postaje ohranjajo hladno glavo
Pokrita postaja za kuhanje v živo ali BBQ postavitev doda energijo, ne da bi goste prisilila, da sami stojijo nad vročim žarom. Sveže grilirana riba, sezonska zelenjava in kuhar, ki krožnike pripravlja po naročilu, delujejo praznično, a nikoli pretežko v poletni vročini. Načrtujete letos poleti vrtno zabavo na obali? FlexFood lahko pripravi prilagojen meni in ponudbo okoli vašega vrta, seznama gostov in časovnega okvira.
